Бұл рецептте тауықты өте нәзік және шырынды ететін құпия ингредиент қолданылады. Отбасыңыз бен достарыңыз үшін осы рецепт бойынша тауық етін дайындаңыз.
Бұл қажетті
- - 2 үлкен тауықтың төс еті
- - 3 тауық жұмыртқасы
- - 2 шай қасық дәмдеуіш (кез келген)
- - кез-келген ыстық тұздықтың 1 шай қасық
- - 1 стакан ұн
- - ½ шай қасық бұрыш
- Тұздық үшін:
- - майонез
- - 5 ас қасық ыстық және тәтті тұздық
- 1/2 кесе жаңа сығылған апельсин шырыны
- - апельсин қабығы
- - безендіруге арналған жасыл пияз
Нұсқаулық
1-қадам
Ең алдымен пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз. Тауықтың төс етін кішкене тең бөліктерге кесіңіз. Терең ыдысты алыңыз да, оған үш жұмыртқаны шайқаңыз. Тұз бен біраз ыстық тұздық қосыңыз. Алынған қоспаға тауық етін қосып, жақсылап араластырыңыз. Ұнды тегіс табаққа құйыңыз. Тұз бен аздап бұрыш қосыңыз.
2-қадам
Тауықтың әр бөлігін ұнға орап, фольгаға салу керек. Егер сіз тауық етін пеште пісіргіңіз келмесе, оны жай табада қуыруға болады. Кеудеге 180 градус температурада 15-20 минут пісіру керек. Осы уақыттан кейін кастрюльде кеудеге аздап қызаруға болады.
3-қадам
Тауық пісіріп жатқанда, сіз тұздықты дайындауыңыз керек. Ол үшін терең ыдысты алып, оған майонез бен тәтті тұздықты салу керек. Апельсин қабығы мен апельсин шырынын қосыңыз. Біртекті болғанша шайқауышпен жақсылап араластырыңыз.
4-қадам
Тұздықты табаға құйыңыз, баяу отқа қойыңыз және қайнатыңыз. Пісірілген тауықты тұздыққа салыңыз да жақсылап араластырыңыз. Әрбір шаққан жерді тұздыққа батырған жөн. Алдын ала туралған пиязды қосыңыз.
