Бұл керемет кемпингтік сорпаны үйде жасауға болады. Хош иісті сорпадағы көкөністер мен етдің үлкен бөліктері бүкіл отбасын қуантады. Шурпа дайындауға тырысқаннан кейін, бұл сіздің сүйікті бірінші тағамыңызға айналады.
Бұл қажетті
- - 700 г сиыр еті,
- - 160 г пияз,
- - 200 г болгар бұрышы,
- - 100 г сәбіз,
- - 300 г картоп,
- - 3 лавр жапырағы,
- - 40 г томат пастасы,
- - 3 литр су,
- - 3-4 түйір сарымсақ,
- - дәміне қарай тұз,
- - дәміне қарай құрғақ дәмдеуіштер,
- - ұнтақталған қара бұрыш,
- - дәміне қарай қызыл ұнтақталған бұрыш,
- - дәміне қарай аскөк.
Нұсқаулық
1-қадам
Етті жақсылап шайыңыз, баяу пешке салатын кесектерге кесіңіз. Тұз, дәмдеуіштермен дәмдеңіз. Пісіру үшін сіз «Шурпа үшін» немесе «Палау үшін» арнайы дәмдеуіштер қабылдауға болады.
2-қадам
Тазартылған пиязды текшелерге бөліп, етге салыңыз.
3-қадам
Жуылған және қабығынан тазартылған болгар бұрышын жіңішке етіп тураңыз. Тазартылған сәбізді үлкен текшелерге ұсақтаңыз. Тазартылған картопты өрескел тураңыз.
4-қадам
Бұрышты, сәбізді, картопты, лавр жапырағын және сарымсақ қалампырын баяу пешке салыңыз. Томат пастасын сумен араластырыңыз және ингредиенттерді баяу пешке құйыңыз.
5-қадам
Баяу пеште «сөндіру» режимін орнатыңыз, уақыты 1 сағат. Ұнтақталған бұрыш тағамды дайындауға шамамен 10 минут қалғанда мультипісіргішке қосыңыз.
6-қадам
Мультипісіргіштен сигнал шыққаннан кейін «Жылыту» режимін қосып, тағы 10-15 минутқа қалдырыңыз. Дайын шурпаны бөліктерге бөліңіз, әр бөлігін жаңа аскөк немесе ақжелкенмен безендіріңіз.
