Ораза ұстауға ыңғайлы ас. Кешке біз ингредиенттерді кастрюльге саламыз, ал таңертең ыстық және хош иісті ботқадан ләззат аламыз. Негізгі құпия біздің тағамды таңға дейін жылы ұстайтын жастықтарда жатыр!
Бұл қажетті
- көлемі 1 л керамикалық ыдыс
- 200 г қарақұмық
- 1 картоп
- 300 г су
- 0,5 шай қасық тұз
- 20 г май
- аскөк
- 3 жастық
Нұсқаулық
1-қадам
Қарақұмықты жылы суға жуып, қазанның түбіне қоямыз.
2-қадам
Біз картопты тазалап, жуып, текшелерге кесеміз.
3-қадам
Біз картопты қарақұмықтың үстіне қазанға саламыз.
4-қадам
Қарақұмық пен картопқа қайнаған су құйыңыз. Тұз қосыңыз.
5-қадам
Біз кастрюльді жастыққа салып, оны түнде қалдырамыз.
6-қадам
Келесі күні таңертең ботқаны жастықтан шығарамыз, оған сары май мен майдалап туралған аскөк қосамыз.
