Қарақұмық жармасында көп мөлшерде қоректік заттар мен дәрумендер бар. Бірақ көбісі оны қалай дәмді етіп дайындауды білмегендіктен оны диетаға енгізбейді. Бұл өте қарапайым және тез жасалады, бірақ дәмді және қоректік болып шығады.
Бұл қажетті
-
- Қарақұмық жармасы - 1,5 кесе;
- Пияз - 1 дана;
- Сәбіз - 1 дана;
- Болгар бұрышы - 1 дана;
- Қызанақ - 1 дана;
- Қызылша - 1 дана;
- Су - 3 стақан;
- Өсімдік майы
- тұз және шөптер.
Нұсқаулық
1-қадам
Пиязды, бұрышты және қызанақты текшелерге бөліп, өсімдік майына аздап қуырыңыз.
2-қадам
Сәбізді ірі үккіште үккіштен өткізіп, табаға қосыңыз.
3-қадам
Қызылшаны ірі үккіште үккіште өткізіп, көкөністерге қосыңыз.
4-қадам
Көкөністерді 1-2 минут қуырыңыз.
5-қадам
Қарақұмықты жақсылап шайып, көкөністерге қосыңыз. 2-3 минут қуырыңыз.
6-қадам
Су қосыңыз. Қақпақты жауып, орташа отта 20-30 минут қайнатыңыз.
7-қадам
Пісіруден 5 минут бұрын тұз бен шөптерді қосыңыз. Араластырыңыз және қызмет етіңіз.
