Егер сіз үй шаруасына әдеттен тыс нәрсе дайындағыңыз келсе, бірақ сіздің қиялыңыз кенеттен аяқталған болса, кептіргіштер жасап көріңіз. Ыдыс тез және оңай дайындалады, ол еліктіретін көрінеді және ерекше ингредиенттерді қажет етпейді.
Пісіру үшін сізге келесі өнімдер қажет:
- Кептіру, ең көп таралған, қоспасыз және хош иіссіз - 250 г;
- Ұсақталған ет - 300 г;
- Қатты ірімшік - 100 г;
- Пияз-репа - 1 дана;
- Сүт - 2 ас қасық;
- Қалың майонез - 3 ас қасық;
- Жасыл, бұрыш, тұз - дәміне қарай.
Кептіргіштерді бөлме температурасында сүтке салыңыз - олар оны сіңіруі керек. Бұл жағдайда олардың қышқыл болмай, тек жұмсаратындығына назар аударған жөн. Кептіргіштер сүтте болған кезде, толтырғышты дайындаңыз.
Шөптер мен пиязды ұсақтап тураңыз. Тұз және бұрыш ұсақталған ет, бір ыдыста пияз бен шөптермен біріктіріңіз, бәрін дұрыс араластырыңыз - қолыңызбен жақсырақ. Ірімшікті ірі үккіште үккіштен өткізіңіз.
Пісіру парағын дайындаңыз, оны маймен майлаңыз. Үстіне кептіргіштерді жайып, тартылған етпен толтырыңыз. Енді әрқайсысы майонезбен аздап майланған болуы керек, содан кейін үгітілген ірімшікпен жабылады. Пісіру парағын 260 градусқа дейін қыздырылған пешке салыңыз. 20 минут пісіріңіз, бұл уақыт пештің сипаттамаларына байланысты өзгеруі мүмкін, сондықтан сіз осы уақытқа арналған пісіру парағын ұмытпаңыз. Тағамның күйе бастағанын тексеру үшін мезгіл-мезгіл тексеріп отырыңыз.
Тағам өте қанағаттанарлық болып шығады, бірақ аса ауыр емес, сондықтан ол таңғы асқа немесе кешкі асқа өте қолайлы. Егер сізге кенеттен қонақтар келсе, кептірілген кептіргіштер нағыз құтқарушы бола алады.
