Корей сәбіз және чипсы салаты: рецептер

Мазмұны:

Корей сәбіз және чипсы салаты: рецептер
Корей сәбіз және чипсы салаты: рецептер

Бейне: Корей сәбіз және чипсы салаты: рецептер

Бейне: Корей сәбіз және чипсы салаты: рецептер
Бейне: Сәбізден жасалған корей салаты! Оңай әрі тез! 2024, Наурыз
Anonim

Әр мереке - бұл жаңа тағам дайындауға тырысу мүмкіндігі. Осы жаңашылдықтардың бірі корей сәбізі мен ащы чипстерден жасалған салат болуы мүмкін.

Корей сәбіз және чипсы салаты: рецептер
Корей сәбіз және чипсы салаты: рецептер

Дәстүр бойынша, корей сәбізі мен чипсы қосылған салат «орхидея» асыл есімі деп аталады. Жеңіл және жылдам салат кез-келген мерекелік үстелді безендіреді.

Орхидея салаты

Дәмді салатты кезең-кезеңімен дайындау үшін келесі ингредиенттер қажет:

  • Корей сәбізі - 80 г;
  • Чиптер салады - 50 г;
  • майсыз ветчина - 150 г;
  • 2 тауық жұмыртқасы;
  • май мөлшері кем дегенде 50% - 80 г ірімшік;
  • маринадталған маринадтар - 5-6 дана;
  • таңу (майонез немесе майсыз йогурт) - 3 ас қасық.
  • тұзды бұрыш.

Түпнұсқа салаттың сатылы өндірісі барлық өнімдерді дайындаудан басталады.

  1. Қайнатылған тауық жұмыртқаларын қайнатыңыз, салқындатыңыз, қабығын алыңыз.
  2. Ветчинаны ұзын жолақтармен кесіңіз.
  3. Корей сәбізінен артық шырынды сығыңыз.
  4. Салқындатылған тауықты кішкене жолақтарға кесіңіз.
  5. Тұздықтарды текшелерге ұсақтаңыз.
  6. Ірімшікті үккіштен өткізіңіз.
  7. Жұмыртқаны кішкене текшелерге кесіңіз.
  8. Келесі қадамдар салат жапырақтарын жинауды қамтиды.
  9. Корей сәбіздерін ыдысқа салыңыз да, қабатты майонезбен сүртіңіз.
  10. Сәбіз қабатын қияр текшелерімен жабыңыз. Бұл жағдайда майонез қажет емес.
  11. Картоп чиптерін ұсақтап турап, оларды қияр қабатына себіңіз. Майонезбен майлаудың қажеті жоқ.
  12. Келесі қабат - ветчина. Қабатты майонезбен майлаңыз және оны аздап сіңіріңіз.
  13. Бесінші қабат - майонез қосылған үгітілген ірімшік. Бұл ингредиенттерді алдын-ала араластырып, біртекті массаға салу ұсынылады.
  14. Алтыншы қабат - майонездің жұқа қабатымен жабылған тауық жұмыртқасы.
  15. Дайын тағамды чиптермен безендіріңіз. Гүлді алу үшін оларды тарату керек. Түстің ортасында корей сәбіздерін араластырыңыз. Тағамды ақжелкенмен безендіріңіз.
Кескін
Кескін

Кореялық сәбіз және қара өрік салаты

Қара өріктің тәтті дәмі корей сәбізінің өткір дәмін ерекше атап көрсетеді. Классикалық салат әдеттен тыс, сонымен бірге мерекелік үстелдегі стандартты тағамдарға жағымды балама бола алады.

Үй рецептін дайындау үшін сізге келесі өнімдер қажет:

  • Корей сәбізі - 320 г;
  • бұршақ - 100 г;
  • қара өрік - 1 стақан;
  • тұзды бұрыш;
  • ақжелкен аскөкі;
  • картоп чиптері безендіруге арналған.
  1. Бұршақ қайнатылуы керек. Егер бұл мүмкін болмаса, сіз консервіленген нұсқасын пайдалана аласыз.
  2. Салқындатылған бұршақ пен корей сәбізін біріктіріңіз.
  3. Қара өріктің үстіне қайнаған су құйып, жарты сағат тұрыңыз. Суды ағызып, жұқа жолақтармен кесіңіз.
  4. Қара өрікті бұршақ пен сәбізбен араластырыңыз.
  5. Чиптерді үгінділерге бөліңіз. Қалған ингредиенттермен араластырыңыз.
  6. Қоспаға майонез қосыңыз. Мұқият араластыру үшін. Дәмдеуіштер мен дәмдеуіштерді дәміне қарай қосыңыз. Қосылған дәм үшін карри қосуға болады.
  7. Дайын тағамды шөптермен безендіріңіз.
Кескін
Кескін

Кореялық сәбіз және баклажан салаты

Ерекше дәмі бар салат дайындау үшін сізге келесі өнімдер қажет:

  • өткір сәбіз;
  • баклажан - 2 дана;
  • 1 піскен қызанақ
  • картоп чиптері;
  • күнбағыс майы - 2 ас қасық;
  • жасыл;
  • дәмдеуіштер.
  1. Баклажандарды жуыңыз, қабығын алып, жұқа сақиналарға кесіңіз. Тұздалған сумен жабыңыз. 20 минутқа қалдырыңыз.
  2. Баклажандарды шайыңыз, сүлгімен құрғатыңыз.
  3. Баклажан кесектерін өсімдік майына қуырыңыз. Салқындатылған көкөністерді ыдысқа салыңыз және майонезбен сүртіңіз.
  4. Корей сәбіздерін бірінші қабатқа қойып, майонезбен сүртіңіз.
  5. Үлкен қызанақты кесектерге кесіңіз. Корей сәбізіне салыңыз, майонезбен сүртіңіз.
  6. Дәміне қарай бұрыш пен тұз қосыңыз.
  7. Чиптерді кішкене бөліктерге бөліп, салатқа себіңіз.
  8. Шөптермен безендіріп, үстелге қызмет етіңіз.
Кескін
Кескін

Кореялық сәбіз және чипсы қосылған Каприз салаты

Қызықты Каприз салаты өте тез дайындалады. Сонымен қатар, саңырауқұлақтар мен корей сәбіздерінің сәтті комбинациясы туыстары мен достарын қуантады.

Үйде тамақтану үшін сізге қажет:

  • ұсақталған консервіленген саңырауқұлақтар - 150 г;
  • 1 тәтті бұрыш;
  • краб еті - 1 қаптама;
  • Корей сәбізі - 200 г;
  • картоп чипсы - 100 г;
  • дәмдеуіштер;
  • жасыл.
  1. Болгар бұрышын кішкене жолақтарға кесіңіз.
  2. Саңырауқұлақтарды кішкене бөліктерге бөліп, салат ыдысына жіберіңіз.
  3. Шаян етін жіңішке етіп тураңыз.
  4. Сәбіз, краб еті, саңырауқұлақ және бұрыш араластырыңыз. Дәміне қарай бұрыш пен тұз қосыңыз.
  5. Салат шырынды болған кезде, картоп чиптерін қосыңыз.

Бұл салаттың қулығы - оны дәмдеудің қажеті жоқ. Тұздық ретінде корей сәбізінен алынған шырын қолданылады.

Кескін
Кескін

Кірпінің салаты

Әдемі және ерекше салат жасау өте қарапайым. Бұл тағамның басты құпиясы - оны толықтай композицияны алу үшін дұрыс орналастыру.

Салат үшін келесі өнімдер қажет:

  • қайнатылған жұмыртқа - 3 дана;
  • Голланд ірімшігі - 100 г;
  • Корей сәбізі - 200 г;
  • жаңа шампиньондар - 300 г;
  • зәйтүн - 7-8 дана;
  • 1 бас пияз;
  • чиптер - 50 г;
  • тауық еті;
  • салат салаты - 3-4 ас қасық
  1. Тауық жұмыртқасын қайнатыңыз, салқын, үккіште үккіште үккіште өткізіңіз.
  2. Үгітілген ірімшік.
  3. Текшелерге кесілген тауықтың төс етін қайнатыңыз.
  4. Жаңа саңырауқұлақтарды ұзын кесектерге кесіңіз де, баяу отта тауық етімен қуырыңыз.
  5. Зәйтүнді 4 бөлікке кесіңіз, тұқымдарды алып тастаңыз.
  6. Пиязды жарты сақина етіп турап, үстіне қайнаған су құйыңыз. Жарты сағатқа қалдырыңыз. Суды төгіп тастаңыз.
  7. Чиптерді үлкен бөліктерге бөліңіз.
  8. Барлық компоненттерді араластырыңыз. Сәбіз мен ірімшікті қалдырыңыз. Салатты майонезбен дәмдеңіз. Алынған қоспадан орман жануарының силуэтіне ұқсас сопақ қалыптастыру керек. Алынған фигураны ірімшікке себіңіз. «Кірпінің» артқы жағын сәбізбен безендіріңіз.
  9. Зәйтүннен кірпінің тұмсығын жайып жіберді. Дайын тағам салқын түрде беріледі, саңырауқұлақтар мен шөптермен безендірілген.

Ұсынылған: