Тұздықпен қамырға ветчина

Мазмұны:

Тұздықпен қамырға ветчина
Тұздықпен қамырға ветчина

Бейне: Тұздықпен қамырға ветчина

Бейне: Тұздықпен қамырға ветчина
Бейне: Қатпарлы қамырдан жасалынған сыр мен және сыр ,ветчинамен таяқша. Слоёные палочки с сыром ветчиной 2024, Наурыз
Anonim

Ветчина - бұл кондитерлік өнімдер мен ысталған тауықтың аяғын жақсы көретіндер үшін өте жақсы порцияланған тағам. Қамыр конверттеріндегі ветчина қызанақ-кілегейлі өткір тұздықпен беріледі.

Тұздықпен қамырға ветчина
Тұздықпен қамырға ветчина

Құрамы:

  • 150 г швейцариялық ірімшік;
  • 500-600 г мұздатылған қатпарлы қамыр;
  • 5 г май;
  • 500 г ысталған ветчина;
  • 1 ас қасық қыша
  • 1 тауық жұмыртқасы;

Тұздықтың құрамы:

  • 10 г сары май;
  • 2 шалбар;
  • 400 г көкөніс сорпасы;
  • 3 ас қасық томат пюресі;
  • 50 г Мадейра.

Дайындық:

  1. Қамырды жібіту. Пешті 220 градусқа дейін қыздырыңыз. Пісіру парағын жұмсақ маймен майлаңыз (күнбағыс майын қолдануға болады).
  2. Ірімшікті жұқа, жіңішке тілімдерге кесіңіз. Содан кейін ветчинаны тең сегіз бөлікке бөліңіз.
  3. Қамырды екіге бөліңіз. Содан кейін қамырдың әр жартысын жағы он бес сантиметр болатын квадрат алғанға дейін жайыңыз. Ветчинаның қос тілімдерін туралған қамырмен жабыңыз. Конвертке ұқсайтындай етіп жиектерін бүктеңіз. Қамырдың артық мөлшерін кесіңіз де, тығыз жабылуын қамтамасыз ету үшін шеттерін басыңыз.
  4. Үстіне кесілген қамырдан жасалған мүсіншелермен безендіріңіз. Майланған пісірме табаққа салыңыз да, сәл жұмыртқаның үстімен сүртіңіз.
  5. Пештің түбіндегі конверттерді шамамен 20 минут пісіріңіз.
  6. Қыша және туралған ірімшік сэндвичтерін дайындаңыз.
  7. Осы уақытта сіз тұздықты дайындауыңыз керек. Сары майды ерітіңіз (күнбағыс қолдануға болады) және осы майға саңырауқұлақтарды жай отта қуырыңыз. Сорпаны, томат пюресін және Мадейраны қосыңыз. Қоспаны қатты қайнатыңыз және 3-4 минут қайнатыңыз. Өз қалауыңыз бойынша дәмдеуіштер мен шарап қосыңыз.
  8. Сары майға немесе күнбағыс майына гүлді қырыққабат, брокколи немесе қайнатылған шпинат жапырақтарымен бірге қызмет етіңіз. Жартылай тәтті қызыл шарапты сусын ретінде беруге болады.

Ұсынылған: