Сіздердің назарларыңызға консервіленген қызғылт лосось филесінен, ақ пияздан, сүзбеден, соя тұздығынан және шырынды жасылдан жасалған өте нәзік және дәмді паштет ұсынамыз. Бұл паштет қарапайым және әмбебап тағам.
Бұл қажетті
- • 1 банка консервіленген қызғылт лосось;
- • 120 г сүзбе;
- • 2 шай қасық соя тұздығы;
- • 1 ақ пияз;
- • зәйтүн майы;
- • ақжелкен.
Нұсқаулық
1-қадам
Ақ пиязды тазалаңыз, жуыңыз және текшелерге кесіңіз. Зәйтүн майын табаға құйыңыз, баяу отқа қойып, қыздырыңыз. Пияз текшелерін ыстық майға салыңыз және үнемі араластыра отырып мөлдір болғанша қуырыңыз.
2-қадам
Консервіленген қызғылт лососьді ашып, майын ағызып, филені блендер ыдысына салыңыз. Қуырылған пиязды сол жерге қосыңыз. Біртектілікке дейін бәрін өлтіріңіз. Содан кейін балық массасын соя тұздығымен толтырыңыз, содан кейін қайтадан араластырыңыз.
3-қадам
Араласқаннан кейін сүзбе қосып, бәрін қайтадан үзіп, тегіс болғанша араластырыңыз.
4-қадам
Тік бұрышты тамақ пленкасын жұмыс бетіне жайыңыз. Туралған балықты пленкаға салыңыз, оны шұжықпен бұраңыз және оны шеттерінің айналасындағы жіптермен бекітіңіз. Егер үйде тамақ пленкасы болмаса, сіз кез-келген пластик ыдысты немесе шыны ыдысты ала аласыз.
5-қадам
Оралған (тамақ пленкасында) табақты табаққа салыңыз да, оны тоңазытқышқа қатайғанша жіберіңіз. Ақжелкенді жуыңыз, құрғатыңыз және пышақпен ұсақтап тураңыз.
6-қадам
Паштет толығымен қатып қалған кезде оны тоңазытқыштан алыңыз, жайып алыңыз, табаққа салыңыз да, туралған ақжелкенмен мол себіңіз. Сіздің сүйікті наныңызбен, сүтті нанмен немесе крекермен бірге қызмет етіңіз.
