Егер сіз таңғы асқа өте дәмді нәрсе дайындағыңыз келсе, бірақ әдеттегідей уақыт өте тапшы болса, онда сіз міндетті түрде пеште дайындалған қаймақ пирогтарының рецептіне назар аударуыңыз керек.
Бұл қажетті
- • 3 стакан бидай ұны;
- • 2/3 кесе түйіршіктелген қант;
- • 200 г қаймақ;
- • жарты шай қасық ас содасы.
Нұсқаулық
1-қадам
Жылдам пирожныйлар жасауды бастамас бұрын, қаймақты тоңазытқышқа салып алдын ала салқындату керек.
2-қадам
Ұнды мұқият електен өткізіп, оған сода қосыңыз. Осыдан кейін ұн жақсы араластырылады.
Терең шыныаяқта сіз салқындатылған қаймақты тасымалдауыңыз керек, сонымен қатар қажетті мөлшерде қант осы ыдысқа құйылады.
3-қадам
Қаймақты миксермен, шайқауышпен немесе шанышқымен жақсылап шайқаңыз. Содан кейін көпіршітілген қаймаққа бидай ұнын қосып, бәрін ақырын араластырыңыз. Егер екі стакан жеткіліксіз болса және қамыр жұқа болып шықса, онда ұнды көбірек қосыңыз, бірақ оны асыра алмаңыз, ол тым қалың болмауы керек.
4-қадам
Алынған қамырды екі жартыға бөліңіз, ол шамамен бірдей мөлшерде болуы керек. Содан кейін жарты бөліктердің әрқайсысы жеткілікті жұқа қабатқа айналуы керек (қалыңдығы шамамен 0,5 сантиметр). Қамырдың үстел бетіне жабысып қалмас үшін пергамент қағазын қолдану керек.
5-қадам
Әрі қарай, сіз кішкене торттарды пішіндеуіңіз керек. Мұны арнайы қалыппен жасауға болады немесе қарапайым стаканды алуға болады.
6-қадам
Пісірме табақты дайындаңыз. Мұны істеу үшін оның түбін пергамент қағазымен жауып, жұмсақ маймен молынан майлаңыз. Содан кейін оған дайын пирожныйларды салыңыз. Олар екі бөлікке біріктіріледі (бірінің үстіне бірі).
7-қадам
Осыдан кейін, торттары бар пісіру парағын ортаңғы сөреде 200 градусқа дейін қыздырылған пешке қою керек. Торттар шамамен төрттен бір сағат бойы пісіріледі (мүмкін сәл аз).
8-қадам
Дайын пирожныйларды пышақпен екі жартыға бөліп, ортасына конфет немесе тосаппен жайып, содан кейін қайтадан біріктіруге болады. Сондай-ақ, олардың үстіне шоколад құюға болады.
