Мен өте дәмді торттың рецептін ұсынамын. Бұл сіздің отбасыңызға және достарыңызға ұнайтыны сөзсіз. Сонымен қатар, бұл өте қанағаттанарлық. Көптеген ингредиенттер қажет емес, пирогты дайындау өте қарапайым.
Дәмді тортты қысқа мерзімде дайындау кейде оңай емес. Бірақ ерекшеліктер бар. Міне, менің бәліштің рецепті.
Толтыру үшін сізге тауық еті (шикі) қажет - 200 гр. Сондай-ақ, сіз етді тауықтың кез-келген бөлігінің сүйектерінен бөліп, оны пайдалана аласыз. Сізге жасыл бұршақ қажет - 1 банка, орташа сәбіз - 1 дана, кейбір саңырауқұлақтар мен кілегей - 100-150 мл. Сіз кез-келген саңырауқұлақты ала аласыз, тіпті шампиньондар да жасайды.
Пісіруге кірісейік. Сәбізді тазалаңыз, кішкене текшелерге бөліп, саңырауқұлақтармен және жасыл бұршақпен 10 минуттай қуырыңыз. Содан кейін тауықты қосып, қақпағын жауып, қайнатыңыз.
Тауық жетіп тұрған кезде, сіз қамырды жасай аласыз. Сізге екі стакан ұнды, бір стақан сүтті араластырып, шикі жұмыртқаны қосу керек. Сонымен қамыр дайын.
Осыдан кейін тауық пен көкөністерге кілегей қосып, бәрін ақырын араластырыңыз. Содан кейін біз жоғары қабырғалары бар пісіру парағын немесе пісірме табақты алып, алынған массаны сол жерге қоямыз. Дайын болған қамырды үстіне құйып, алдын ала қыздырылған пешке салыңыз.
Пирогті 30-40 минут бойы 200 градус температурада пісіру керек. Осы уақыттан кейін сіз пешті өшіріп, тортты 10 минуттай ұстауыңыз керек, содан кейін тортты шығарып алып, рахаттаныңыз.
