Попс торты - таяқшаға шоколадты глазурмен жабылған мини пирожныйлар. Оларды дайындау үшін кез-келген печеньені өз талғамыңызға қарай қолдануға болады: ваниль, шоколад, сүт және т.б. Ресейде мұндай торт енді пайда бола бастады, ал Америкада бірде-бір мереке онсыз жасай алмайды.
Бұл қажетті
- - бисквит;
- - 2-4 ст. л. джем;
- - шоколад;
- - қантты толтыру және драже;
- - шашлыктар немесе таяқшалар.
Нұсқаулық
1-қадам
Алдымен сүйікті рецептіңіз бойынша бисквит дайындаңыз. Толығымен салқындатыңыз, содан кейін оны ыдысқа салыңыз да, джеммен араластырыңыз. Нәтижесінде сізде жабысқақ қоспасы болуы керек, сонда сіз одан шарларды оңай қалыпқа келтіре аласыз. Дайын массаны пленкамен жауып, 20 минутқа тоңазытқышқа салыңыз.
2-қадам
Масса салқындағаннан кейін, оны грек жаңғағынан үлкен емес шарларға айналдырыңыз. Мұны дымқыл қолмен жасаған дұрыс. Шарларды пісіру қағазымен қапталған пісіру парағына қойып, 30 минутқа мұздатқышқа салыңыз.
3-қадам
Шарларыңыз салқындаған кезде шоколадты су ваннасында ерітіңіз. Бұл сіздің таңдауыңыз бойынша сүт, ақ немесе қара шоколад болуы мүмкін.
4-қадам
Мұздатқыштан шарларды алып, әр шарға шамполь немесе таяқшаның көмегімен кішкене тесік жасаңыз. Осыдан кейін, таяқшаны еріген шоколадқа батырып, содан кейін ғана оны допқа жабыстырыңыз. Әр тортпен бірдей жасаңыз, содан кейін оларды 20 минут ішінде қайтадан мұздатқышқа салыңыз, сонда таяқтар доптың ішінде жақсы орналасады.
5-қадам
Жоғарыда көрсетілген уақыт өткеннен кейін, шарларды шығарып, оларды безендіруге кірісіңіз. Мұны істеу үшін олардың әрқайсысын еріген шоколадқа батырып, стендке тік күйде орналастырыңыз. Төңкерілген дуршлаг стенд ретінде қолданыла алады.
6-қадам
Шоколад толығымен жылы болған кезде, әр допты түрлі-түсті жұп, жаңғақтармен, түрлі-түсті қантпен, кокос жаңғағымен, ұнтақталған печеньелермен немесе жай ғана үгітілген шоколадпен безендіріңіз.
