Тилапия балықтарының нәзік, шырынды және сәл тәтті дәмі бар. Дүкенде бұл балық филе түрінде сатылады, яғни сүйектер жоқ.
Бұл қажетті
- - 600 грамм тілапия филесі
- - тағзым 1 дана.
- - сарымсақ 1 қалампыр
- - қызанақ 2 дана.
- - Балықтың дәміне қарай дәмдеуіштер
- - лимон шырыны 1 ас қасық
- - түйіршіктелген қант 1 шай қасық
- - дәміне қарай қара бұрыш
- - Жасылдар дәміне қарай
- - күнбағыс майы 2 ас қасық
Нұсқаулық
1-қадам
Тилапия филесін мұқият жуыңыз, бөліктерге бөліңіз. Тұзды дәмдеңіз, балық дәмдеуіштерін қосып, лимон шырынын себіңіз.
2-қадам
Пиязды жартылай сақинамен турап, туралған сарымсақпен күнбағыс майына қуырыңыз. Туралған қызанақты, тұзды қосып, шай қасық түйіршіктелген қант қосыңыз. Қара бұрыш қосыңыз.
3-қадам
Пісіруге арналған ыдысты алыңыз. Қуырылған пияздың біразын түбіне сарымсақ пен қызанақ салыңыз. Тілапия тілімдерін көкөністердің үстіне қойыңыз. Қалған қуырылған көкөністерді балықтың үстіне салыңыз. Пешті алдын ала қыздыру үшін салыңыз.
4-қадам
Тағамды ыдыспен бірге пеште 20 минут 180 градус температурада пісіріңіз.
5-қадам
Дайын тағамды туралған шөптермен себіңіз. Және кез-келген гарнирмен бірге беруге болады.
