1-қадам
Ең алдымен, сіз цуккиниді жуып, теріні және өзегін тазалаңыз (цуккини жас болса, оны алып тастай алмайсыз), содан кейін үккіште өткізіп, сығыңыз. Сығылған цуккини массасына майсыз сүзбе, жұмыртқа, сода мен тұз қосылған ұн қосыңыз. Барлығын жақсылап араластырыңыз. Егер сіз тәтті нұсқаны қаласаңыз
Бұл қажетті
Цуккини, майсыз сүзбе, жұмыртқа, бидай ұны, сода, өсімдік майы, дәміне қарай тұз
Нұсқаулық
1-қадам
Ең алдымен, сіз цуккиниді жуып, теріні және өзегін тазалаңыз (цуккини жас болса, оны алып тастай алмайсыз), содан кейін үккіште өткізіп, сығыңыз. Сығылған цуккини массасына майсыз сүзбе, жұмыртқа, сода мен тұз қосылған ұн қосыңыз. Барлығын жақсылап араластырыңыз. Егер сіз құймақтың тәтті нұсқасын қаласаңыз, онда оған 1-2 шай қасық түйіршіктелген қант қосыңыз, ал егер сізге өткір дәм ұнайтын болса, оған бір шымшым қара бұрыш қосыңыз. Содан кейін, табаны өсімдік майымен майлаңыз және құймақтарды екі жағынан қызарғанша қуырыңыз. Сізге құймақтарды баяу отта жабық қақпақтың астында пісіру керек.
2-қадам
Тәтті құймақты джем немесе тосаппен, ал ыстықты қаймақпен жақсылап беріңіз. Цуккини құймақтары дайын, олар өте дәмді және «аузыңызда ериді», денсаулығыңызға қарай тамақтаныңыз!
