Мультипісіргіштегі қайнатпа шырынды болып шығады және жанбайды, сонымен қатар пеш таза күйінде қалады, өйткені оған май шашырамайды. Мультипісіргіште қайнатқышты пісіру өте оңай, тіпті жаңа бастаған аспаз бұл тағаммен жұмыс істей алады. Бұл тағамның құрамы жыл мезгіліне байланысты өзгеруі мүмкін - мұздатылған көкөністерді қыста да пайдалануға болады.
Бұл қажетті
- - тауық еті - 400 грамм
- - цуккини - 1 дана
- - сәбіз - 1 дана
- - пияз - 1 дана
- - картоп - 2 дана
- - жаңа немесе мұздатылған жасыл бұршақ
- - жаңа піскен немесе мұздатылған тәтті бұрыш
- - сарымсақ - 1 қалампыр
- - өсімдік майы - филені қуыруға арналған 2 ас қасық
- - бір шыны су
Нұсқаулық
1-қадам
Етті кішкене бөліктерге бөліп, бұған бұрын өсімдік майы қосылған мультипісіргіш ыдысқа салады. Мультипісіргіште «қуыру» немесе «пеш» режимі орнатылып, ет 7 минут қуырылады. Қуыру керек, үнемі араластырып, қызарғанша.
2-қадам
Пияз қабығынан тазартылып, жарты сақинаға туралған. Сәбіз жуылады, тазартылады және майдалап туралады. Пияз етке қосылады және оларды 5 минут бірге қуырады. Осыдан кейін сәбіз пиязға етпен қосылады, ал қоспасы тағы 3-5 минут қуырылады. Пісіру режимін енді өшіруге болады.
3-қадам
Картоп пен цуккини жуылады және қабығынан тазартылады. Картопты кішкене текшелерге кесіп, пияз бен сәбіз қосылған ет үстіне қойыңыз. Цуккини майдалап туралып, картоптың үстіне қойылады. Мұздатылған көкөністердің үстіне, егер сіз оларды пісіру кезінде қолдансаңыз немесе жаңа піскен жасыл бұршақтар мен жаңа жуылған және туралған болгар бұрыштарын себіңіз.
4-қадам
Бұқтырылған көкөністермен тәжірибе жасауға болады. Мысалы, баклажан, қызанақ, жасыл бұршақ, қырыққабат, саңырауқұлақ қосуға болады. Немесе қазіргі уақытта жоқ кейбір көкөністерді өткізіп жіберуге болады немесе олар сіздің талғамыңызға сәйкес келмесе. Егер сіз пісіру кезінде жасыл бұршақ қолдансаңыз, оны пісірерден 5 минут бұрын қосыңыз.
5-қадам
Бұқтыруға тұз, бұрыш қосылады, әр түрлі дәмдеуіштер міндетті емес, қабығынан тазартылған сарымсақ сығылады, стакан су құйылады. Мультипісіргіште «сөндіру» режимі орнатылып, уақыты 40 минутқа орнатылған. 40 минуттан кейін мультипісіргіш ашылады, оның мазмұны араласады. Баяу пеште қайнатпа дайын. Бұқтырылған үстелге үстелге туралған шөптер себіңіз.
