Classic Cinnabon - бұл әлемге әйгілі ірімшік соусы бар даршын орамы. Тұздықпен жабылған үлкен, тоқашты дайындау таңқаларлықтай қарапайым және қарапайым.
Бұл қажетті
- ұн
- сүт
- қант
- ашытқы
- кілегейлі ірімшік
- сарымай
- маргарин
- қоңыр қант
- ұнтақталған даршын
- ұнтақ қант
Нұсқаулық
1-қадам
Қамыр илеңіз:
аз мөлшерде қант қосылған жылы сүтте (10 г) құрғақ ашытқыны араластырыңыз. 10 минутқа қалдырыңыз, 2 жұмыртқаны шайқаңыз, 100 жұмсартылған май немесе маргарин, 100 қант, тұз қосыңыз. Ашытқымен біріктіріңіз, біртіндеп ұнды 500-700 гр араластырыңыз. Алынған жұмсақ қамырды жауып, 1 сағатқа көтеріңіз.
2-қадам
Қамыр шыққан кезде қалыңдығы 3 мм қабатқа жайып, қамырды жұмсақ маймен немесе маргаринмен майлаңыз
3-қадам
және қоңыр қантпен араластырылған даршын себіңіз
4-қадам
Өте тығыз емес орамға орап, ұзындығы 10 см жолақтармен кесіңіз.
5-қадам
Орамдарды салыңыз, жағын төмен қарай кесіңіз, оларды пісіру қағазымен қапталған пісіру парағына сәл ашыңыз. Орамдарды бір-бірінен біраз қашықтықта орналастырыңыз. 120 С температурада 15 минуттай пісіріңіз
6-қадам
Тұздықты дайындаңыз:
50-100 г кілегейлі ірімшікті 100 г қант құмы мен 100 г жұмсартылған маймен араластырыңыз. Жылы орамдарды тұздықпен майлаңыз.
