Мұздатылған жидектерден, көкөністер мен жемістерден не дайындауға болады

Мұздатылған жидектерден, көкөністер мен жемістерден не дайындауға болады
Мұздатылған жидектерден, көкөністер мен жемістерден не дайындауға болады

Бейне: Мұздатылған жидектерден, көкөністер мен жемістерден не дайындауға болады

Бейне: Мұздатылған жидектерден, көкөністер мен жемістерден не дайындауға болады
Бейне: 2 Простые украшения для совы Apple | Lavy Fuity 2024, Наурыз
Anonim

Барған сайын заманауи иелер қыста дәстүрлі дайындықтың орнына көкөністер мен жемістерді мұздатуды жөн көреді. Бұл өте ыңғайлы. Мұздатылған кезде көбірек қоректік заттар сақталады. Мұздатылған көкөністерден, жемістер мен жидектерден не дайындауға болатындығы туралы әңгімелестік.

Мұздатылған жидектерден, көкөністер мен жемістерден не дайындауға болады
Мұздатылған жидектерден, көкөністер мен жемістерден не дайындауға болады

Мұздатылған жидектерден не пісіру керек

Барлық жеуге болатын жидектерді қатырыңыз. Дәстүр бойынша: қарақат, құлпынай, таңқурай, бүлдірген, теңіз шырғаны, лингон және мүкжидек. Олардың көмегімен витаминді жеміс-жидек сусындары, компоттар, желе, пирогтар мен пирогтарға арналған дәмді толтырғыштар, желе және жеңіл джем жасауға болады. Бірақ мұздатылған жидектер пирожныйларды безендіруге жарамайды, өйткені олар ерігеннен кейін пішінін жоғалтады. Бұл әсіресе құлпынайға қатысты. Мысалы, шай ішуге арналған джемнің аз мөлшерін дайындау үшін сіз бір уыс мұздатылған жидекті алып, қант, шамамен бір ас қасық, 1/4 кесе су қоссаңыз болады. Біраз қайнатыңыз. Тамшы табақшаға жайылмауы үшін оны қайнатудың қажеті жоқ. Пісіру уақыты неғұрлым аз болса, соғұрлым сіздің десерт пайдалы болады. Сіз еріген жидектерді қантпен сүртіп, оларға құймақ немесе құймақпен қызмет ете аласыз.

Мұздатылған жемістерден не пісіру керек

Мұздатылған өрік, алма, шие, қара өрік, шие өріктері сонымен қатар салма, тосап, компот жасау үшін қолданылады. Кейбір үй шаруасындағы әйелдер кептелістерді жасамас бұрын жемістерді арнайы мұздатады, осылайша консистенциясы жұмсақ әрі біркелкі болады. Сіз жемістер мен жидектердің қоспаларын жасай аласыз және оларды кішкене бөліктерде мұздатуға болады.

Мұздатылған көкөністерден не пісіру керек

Мұздатылған көкөністер мен шөптер сорпаға қосылады, борщ, ет, балық, бұқтырылған ет, лечо жасалады. Яғни, көп жағдайда, олар салаттар дайындауды қоспағанда, термиялық өңдеуге ұшырайды. Сіз көкөніс қоспаларын жасай аласыз, мысалы, борщқа дайындықты қатырыңыз: үгітілген қызылша, сәбіз, болгар бұрышының бөліктері. Жасылдарды мұндай қоспаларға қоспаған жөн, бірақ оларды бөлек мұздату керек, өйткені көкөністер ұзақ уақыт қайнатудың қажеті жоқ, олардан дәмі жоғалады.

Ұсынылған: