Егер сіз жеңіл печеньенің жанкүйері болсаңыз, онда үйдегі браундерді қолданып көріңіз. Бұл жұмсақ шоколадты печеньелер таңғы асқа немесе салқын кешке өте қолайлы.
Бұл қажетті
- 16 дана үшін:
- -1 кесе бадам ұны
- -¼ шай қасық теңіз тұзы
- -¼ шай қасық ас содасы
- -400 грамм 100% какао ұнтағы
- -3 жұмыртқа
- -1 плитка ащы шоколад
- 1/2 кесе кокос майы
- -7 құрма шұңқырсыз
- 1/2 шай қасық ваниль
Нұсқаулық
1-қадам
Жұмысты бастамас бұрын пешті 280 градусқа дейін қыздырыңыз. Печеньені пісіретін пісіру парағын немесе тор сөрені алдын ала дайындаңыз. Азық-түлік процессорында бадам ұнын, тұзды және содамен бірге қосыңыз. Шоколад қосыңыз. Оны үгітілген немесе плиткамен қаптауға болады. Барлық ингредиенттерді тегіс болғанша шайқаңыз.
2-қадам
Алынған массаға 1-қадамнан бастап 3 үлкен жұмыртқаны сындырыңыз. Ыңғайлы болу үшін оларды бөлек ыдыста сындырып, содан кейін комбайнға қосуға болады. Құрмадан тұқымдарды алып тастаңыз. Тағам процессорында бәрін мұқият араластырыңыз.
3-қадам
Алынған массаны пісірме табаққа құйыңыз. Сіз бөлек силикон қалыптарын немесе бір пісіру парағын қолдануға болады. Егер қоспасы біркелкі жайылмаса, оны ас қасықпен немесе пісіруге арналған шпательмен жайыңыз.
4-қадам
180-210 градус температурада 22-30 минут пісіріңіз. Толығымен дайын болғаннан кейін пештен алыңыз да, суытыңыз. Қажет болса, кішкене бөліктерге кесіңіз.
5-қадам
Қызмет көрсетер алдында какао мен ванилин себіңіз. Ыстық сүтпен немесе шаймен тамаша. Ас болсын.
