Кешкі астан кейін ингредиенттер қалды, ал сіз олардан не жасау керектігін білмейсіз бе? Мексикалық тауық бұқтырғышын ішіп көріңіз. Бұл аспаздық өнердің шынайы білушілерінің ішіндегі ең дәмді және сүйікті мексикалық тағам.
Бұл қажетті
- - кесілген тауық еті
- -1/2 кесе туралған пияз
- -4 түйір сарымсақ, туралған
- -2 балдыркөк, туралған
- -30 грамм туралған жасыл чили
- -1 кесе кез келген ірімшік, туралған
- -4 кесе тауық еті
- -1 тауық тұздығының дәмдеуіші
- -2 стакан сүт
- -2 стакан сальса
- -2 кесе тазартылған жүгері (тек дәндерде)
- - кейбір картоп кастрюльдері немесе картоп пюресі
Нұсқаулық
1-қадам
Туралған тауық еті, пияз, сарымсақ, балдыркөк және сорпаны кастрюльге салыңыз. Қақпақты жауып, баяу отта 3 сағат қайнатыңыз.
2-қадам
Тұздықты араластырғышқа салыңыз, сүт қосыңыз. Біртектілікке дейін бәрін жақсылап араластырыңыз. Барлығын кастрюльге 1-қадамнан бастап ингредиенттермен қосыңыз.
3-қадам
Содан кейін сальса, картоп пюресі, чили бұрыш, жүгері дәндері және ірімшік қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз. Барлық тағамдарды қақпақсыз 2 сағат қайнатыңыз.
4-қадам
Сорпаны жаңа піскен шөптермен бірге беріңіз. Ас болсын!
