Дәстүрлі дәмді әрі пайдалы таңғы ас - ботқа. Жіңішке және бұлшықетті жеңілдетуге ұмтылу үшін көп адамдар суда қайнатылған ботқаны жақсы көреді, бірақ сүтті қарақұмық ботқасынан дәмді ештеңе жоқ, әсіресе калория санының айырмашылығы минималды, ал таңертеңгілік таңғы астан алынған рахат сізден заряд ала алады. күні бойына сергектік пен позитивтілік …
Қарақұмық жармасының қасиеттері
Қарақұмық ботқасын бәрі де сүттей жақсы көреді, қалай айтқандай, ескі де, кіші де. Және бұл кездейсоқ емес, өйткені қарақұмық ботқасы әрдайым дәмді және пайдалы. Қарақұмық жармасының ғажайып қасиеттері туралы барлығы естіген, бұл туралы аңыздар бар, ал сәнқойлардан сіз тек салмақ жоғалтуға арналған қарақұмық диетасы ең жақсылардың бірі екенін естисіз. Сондықтан, біз жалқау емеспіз және таңертеңгі сүтті қарақұмық ботқасын дайындаймыз. Сонда фигура да, денсаулық та өз орнына келеді. Бұл балалар үшін өте пайдалы. Қарақұмық ботқасы сүті бар тек тұтқыр, анықтамасы бойынша ол ешқашан ұсақталмайды, өйткені пісіру кезінде сұйықтық мөлшері артады, ал сүт сіңіп, жарманы орап алады. Ядроны таңдағаныңызға немесе пісіру үшін дайындалғаныңызға байланысты, сүттегі қарақұмықтың консистенциясы аздап өзгереді. Тиісінше, соңғы өнімнің калориялығы сүттің май құрамына байланысты болады.
Құрамы
(4-6 порция)
- 1 кесе қарақұмық
- 0,5 л. су
- 0,5 л. сүт
- 2-3 ас қасық бал немесе қант
- бір шымшым тұз
- 30 гр. май
Қарақұмық ботқасын сүтке пісіру
- Сондықтан, ең алдымен, біз қарақұмық жармасын мұқият сұрыптаймыз.
- Біз шойын қазанды немесе түбін қалың кастрюльді аламыз. Су құйып, отқа қойыңыз.
- Су қызған кезде, қарақұмықты суық сумен жуыңыз. Содан кейін біз суды мұқият төгіп тастаймыз.
- Біз қарақұмықты қайнаған суға тастаймыз. Су қайнатылған кезде отты азайтып, қақпақпен жабыңыз.
- Қайнағаннан кейін бес минуттан кейін ыстық сүтке құйыңыз. Бір шымшым тұз бен қант қосыңыз. Егер сіз қанттың орнына бал салуды жоспарласаңыз, онда пісіру аяқталғаннан кейін, сүтті қарақұмық ботқасы сәл салқындаған кезде немесе тікелей табаққа бал қосыңыз.
- Ботқаны баяу отта тағы 10 минут пісіруді жалғастырамыз. Біздің ботқаны мезгіл-мезгіл араластырыңыз.
- Қарақұмық жарамдылығын байқап көріңіз. Егер жарма жұмсақ болып қалған болса, онда бұл дайындықтың айқын белгісі. Егер ол әлі де біраз қатал болса, оны тағы бірнеше минут қайнатыңыз.
- Осы кезеңде ботқа сары май қосыңыз. Қаншалықты толығымен сізге байланысты. Танымал даналыққа сәйкес, сіз ботқаны маймен бұза алмайсыз. 20-30 грамм жеткілікті.
- Сүттегі дайын қарақұмық ботқасын өшіріп, сүлгімен жауып, тағы 10 минут жылы тұндырыңыз. Он минуттан кейін үстелге дәмді және хош иісті ботқа беруге болады. Үстелге бал мен сүт қоюды ұмытпаңыз.
