Ет қосылған макарон - бұл өте дәмді комбинация, бірақ егер сіз оларды пешке салып пісірсеңіз, оларды қабаттарға салып қойыңыз. Содан кейін менің сөзімді қабыл алыңыз, бұл жағдайда, кез-келген адам, қоспағанда, осылайша алынған кастрюльге қуанады. Оны қалай дұрыс дайындауға және пісіруге болады - төменде оқыңыз.
Бұл қажетті
- 500 грамм тартылған ет;
- 1 сәбіз;
- 400 грамм макарон;
- 1 түйір сарымсақ;
- Ақжелкеннің 3-4 бұтағы;
- 1 пияз;
- 1 жұмыртқа;
- 100 грамм қатты ірімшік;
- 3 ас қасық өсімдік майы;
- тұз және қара бұрыш - дәмі.
Нұсқаулық
1-қадам
Макарон кастрюлін қалай жасауға болады:
Алдымен сәбізді тазалап жуыңыз, содан кейін оларды ірі үккіште үккіште өткізіңіз. Пияз бен сарымсақты тазалаңыз, содан кейін ұсақтап тураңыз. Қатты ірімшікті үккіштен өткізіңіз. Жуылған ақжелкенді ұсақтап тураңыз.
2-қадам
Қуыруға арналған табада өсімдік майын қыздырыңыз, содан кейін туралған сәбіз бен пиязды қызарғанша қуырыңыз. Содан кейін, оларға табаға ақжелкен, сарымсақ қосып, бәрін жақсылап араластырыңыз. Жабылған қоспаны бір минут қайнатыңыз, содан кейін оны оттан алыңыз.
3-қадам
Содан кейін, фаршты жоғарыда қуырылған көкөністерге қосып, бәрін қайтадан араластырыңыз. Онда тауық жұмыртқасын, сондай-ақ бұрыш, тұз қосып, бәрін қайтадан араластырыңыз.
4-қадам
Кәстрөлге су құйыңыз, оны тұздап, макарон жартылай дайын болғанша қайнатыңыз.
5-қадам
Енді қайнатылған макаронның жартысын салатын бірінші қабатпен пішінді алыңыз. Содан кейін оларға үгітілген ірімшіктің жартысын салыңыз. Содан кейін барлық тартылған етті көкөністермен біркелкі таратыңыз. Содан кейін қалған барлық макарондар, содан кейін қалған ірімшік.
6-қадам
Ыдысты қақпақпен жауып, пешке салыңыз. Барлығын жарты сағат ішінде, 190 градус температурада пісіру керек, содан кейін кәстрөлді алып, бөліктерге бөліңіз. Оны ыстық етіп беріңіз.
