Жеңіл және нәзік салат «Лап» кез-келген негізгі тағаммен үйлеседі немесе тәуелсіз тағамдар бола алады. Табақтың лапта түрінде безендірілуі арқасында ол түпнұсқа болып көрінеді және Жаңа жылдық немесе Рождестволық үстелге қызмет етуге немесе балалар мерекесіне арналған.
Бұл қажетті
- - 3 жасыл алма;
- - 200 г қатты ірімшік;
- - 3 тауық жұмыртқасы;
- - қоспасыз 50 грамм зәйтүн;
- - 2 картоп;
- - 2 қияр;
- - 200 г майонез;
- - дәміне қарай тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Салатты дайындау және оның әдемі презентациясы үшін төменгі, жалпақ түбі бар кең, кең табақты қолданыңыз. Оны ақырын сүртіңіз. Салаттың барлық қабаттарын бірінен соң бірін өзіңіз ұсынатын табаққа салыңыз.
2-қадам
Алманы жуыңыз, сүлгімен, қабығымен және тұқымымен құрғатыңыз және ірі үккіште үккіште өткізіңіз. Жаңа піскен қиярды алған дұрыс, бірақ сіз сонымен қатар маринадталған қиярды ауыстыра аласыз. Қиярды өте кішкентай текшелерге кесіңіз. Картопты жуыңыз және қайнатыңыз, салқындатыңыз, қабығы мен үккіште үккіште үккіште өткізіңіз. Қайнатылған жұмыртқа, салқындатып, кішкене кесектерге кесіңіз.
3-қадам
Қабаттарды төсеуге бастаңыз, оларды табақшадағы шеңберге жұмсақ етіп салыңыз. Әр қабатқа аздап майонез жағып, дәміңізге тұз қосыңыз. Таратыңыз: картоп, алма, жұмыртқа, картоп, қияр, картоп. Содан кейін ірімшікті ұсақ үккіште үккіштен өткізіңіз. Майонезді барлық жағынан салатқа жайып, оны аздап басып, ірімшік себіңіз. Зәйтүндерді кішкене бөліктерге кесіңіз де, иттің табанында мұқият басып шығарыңыз.
