Дайындау оңай, дәрумендерге, микроэлементтер мен талшықтарға бай, қол жетімді ингредиенттерден жасалған салат, толтырады және сергітеді.
Бұл қажетті
- - ақ қырыққабат - 150 г.
- - жаңа қияр - 2 дана
- - дәмділікке арналған тәтті қызыл пияз немесе балдыркөк тамыры
- - зығыр тұқымы - 1 ас қасық.
- - өсімдік майы - 2 шай қасық
- - теңіз тұзы - дәміне қарай
Нұсқаулық
1-қадам
Сиқырлы салаттың негізгі компоненті ақ қырыққабат, ол пайдалы және қоректік қасиеттерімен ежелгі заманнан бері белгілі. Қырыққабат - бұл төмен калориялы өнім - оның 100 грамм өніміне тек 28 ккал құрайды. Сонымен қатар, бұл көкөністе сахароза, фруктоза және глюкоза бар, олар оңай ыдырайды, соның арқасында толыққандылық сезімі тез пайда болады, сондықтан оның бөлігі өте кішкентай болады. Сондай-ақ, ақ қырыққабатта С дәрумені, В дәрумендері, РР дәрумені, К дәрумені және басқаларын қоса алғанда өмір үшін маңызды дәрумендер бар. Сондай-ақ, бұл көкөністің жапырағында темір, кальций және фосфор бар маңызды микроэлементтер бар. Біздің салат үшін біз қырыққабатты өте жіңішке кесеміз.
2-қадам
Қияр біздің салатқа жаңа дәм мен хош иіс қосады. Көбісі бұл жасыл жемістердің пайдасын азайтуға бейім, оларда қарапайым судан басқа ештеңе жоқ деп сенеді. Алайда, бұл мүлдем жоқ. Қиярдың құрамында А, С дәрумендері, В тобындағы витаминдер бар. Қияр құрамында йод сияқты құнды элемент бар екендігімен танымал. Қияр сонымен қатар талшықтың көзі болып табылады. Сондай-ақ, бай дәрумен мен минералды құрамы бар қияр - бұл аз калориялы өнім: жоғары тағамдық құндылығы бар, олардың калория мөлшері 100 граммға небары 15 ккал құрайды.
Біздің салатқа арналған қиярды мұқият жуып, қабығын алмастан өте жіңішке кесіңіз.
3-қадам
Тазалық үшін сіз қытырлақ сұлулық салатына балдыркөк тамырын қосып, оны ірі үккіште үгітіңіз немесе қызыл қырым пиязын (Ялта) алып, оны өте жіңішке кесіңіз.
4-қадам
Жіңішке бел салатына арналған ингредиенттердің бірі - зығыр. Бұл өнім өзінің құрамымен ерекше, өйткені оның құрамында басқа да маңызды омега 3-6-9 май қышқылдары бар. Зығыр тұқымдары жоғары калориялы өнім болса да - олардың құрамында 100 граммға шамамен 550 ккал бар, оларды қолданудың фигураға зияны жоқ. Керісінше, күніне 1 - 2 ас қасық тұқым тұтыну метаболизмді ынталандырады, майлы қабаттардың дамуына жол бермейді. Біздің салат үшін сізге ең қарапайым кофе тартқышта ұнтақталған бір ас қасық тұқым қажет. Тек көкөністерге ұнтақты қосыңыз. Енді салатты дәміне қарай тұздап, май қосып араластырыңыз. Салат дайын. Оны жаңа болған кезде бірден жеген дұрыс.
