Тәттілерді балалар ғана жақсы көрмейді. Ересектер ретінде біз бір торт немесе бір-екі тәттіні жеудің рахатын жоққа шығармаймыз. Ал егер сіз диета ұстасаңыз және тәттілерге деген құштарлығыңыз соншалықты күшті болса, сіз оны ұстай алмайсыз ба?
Артық салмақтан арылғысы келетін кез-келген адам үшін тәттілерден бас тартуға кеңес ең негізгі және маңызды болып табылады. Салмақты жоғалтудың өз денесінен бас тартуға және диетадан бас тартуға талпынысы көбінесе дәл осы факторға айналады. Ғалымдардың айтуынша, тәттілердің барлығы зиянды емес және салмақ жоғалтуға кедергі келтіреді. Балмұздақ сияқты көптеген сүйікті тағамдар осы бақытты тізімге енеді.
Зерттеуге жеткілікті физикалық белсенділіктің фонында күн сайын түскі ас кезінде осы десертті стандартты мөлшерде тұтынатын адамдар тобы қатысты. Жалғыз шарт - күнделікті тұтынылатын жалпы калория мөлшерінің сақталуы.
Субъектілердің тағы бір тобы тағамдардың бірдей калориялы мөлшерін алды, бірақ балмұздақ мәзірге енбеген. Бұл жағдайда бірдей тренажерлер мен жаттығу кешендері қолданылды. Тәжірибенің нәтижесі - салмағын жоғалтқандардың бірінші тобының балмұздақ десертінен айырылғаннан 25-40% артық салмақтан арылуы.
Бұл құбылыс өте қарапайым түсіндіріледі: кальций тек сүйек жүйесіне ғана емес, бүкіл денеге де тиімді әсер етеді. Оның ең қолжетімді көзі - бұл тек сүт өнімдері. Арықтау процесінде адам ағзасына қосымша микроэлементтер мен витаминдер қажет. Дене белсенділігі метаболизмді жылдамдатады, ал балмұздақтың пайдалы құрамы сізге қосымша қолдау алуға көмектеседі. Кальцийден басқа, бұл тәттілікте адамдар үшін маңызды ферменттер бар: минералды тұздардың 30-ға жуық түрі және аминқышқылдарының шамамен бірдей саны бар. Көптеген десерттер сияқты, балмұздақ дисбиозбен күресте тиімді көмектеседі, дененің сүйек қаңқасын нығайтады, ал әйелдер үшін бұл PMS белгілерін жеңілдетуге көмектеседі.
Әрине, балмұздақ белсенді салмақ жоғалту кезеңінде бірдей жүзуді немесе фитнесті алмастыра алмайды және алмастырмауы керек. Оның құрамында қант көп екенін есте ұстаған жөн, сондықтан өнімді қалыпты мөлшерде тұтыну керек. Мұндай майсыз десерттің бір бөлігі шамамен 120 калориядан тұрады, ал салмағын жоғалтқан әйел үшін диетаның тағамдық құндылығы тәулігіне 1200-1500 калория құрайды.
Екінші жағынан, кальцийдің осы тәттілігінің бір бөлігі күнделікті тұтынудың шамамен 25-30% құрайды. Мұндай формада кальцийді тұтыну әлдеқайда жағымды екені сөзсіз! Балмұздақтың қазіргі кездегі ең аз калориялы сорттары - сүт, кілегей және кәдімгі балмұздақ.
Бірақ диетологтар әлі күнге дейін тәттілердің йогурт түріне назар аударуға кеңес береді. Мұндай өнім пайдалы бактериялардың көп болуына байланысты пайдалы.
