Барлығы салатты салаттарды жақсы көреді, бірақ бәрі де сәбіз немесе қырыққабат сияқты пайдалы тағамдарды жақсы көрмейді. Бірақ пайдалы тағамдармен дәмді және дәмді салат дайындаудың әдісі бар. Бұл рецепт сіздің денсаулығыңызды және рахаттануыңызды жақсартуға ғана емес, сонымен бірге бюджеттің біраз бөлігін үнемдеуге көмектеседі.
Өнімдер
- 2 шикі тәтті сәбіз
- 150 г қатты ірімшік
- 2 түйір сарымсақ
- 150 г жаңғақ дәндері
- 150 г майонез
- 250 г қырыққабат
- 1 ақжелкен
Дайындық
Жаңғақты майдалап тураңыз немесе илектеу түйреуішпен илеңіз. Сәбізді жуып, үккіштен өткізіңіз. Сарымсақ түйіршіктерін сарымсақ бастырмасы арқылы қысыңыз. Қатты ірімшікті ұсақ үккіште үккіштен өткізіңіз. Қырыққабатты шайыңыз және жолақтарға кесілген жаман жапырақтарды алыңыз. Жасылдарды шайыңыз, безендіру үшін бірнеше бұтақ қалдырыңыз, ал қалғанын пышақпен кесіңіз. Барлық өнімдерді араластырыңыз, майонез қосып, қайтадан жақсылап араластырыңыз.
Жасыл бұтақтармен безендіріңіз. Дәмді салат жеуге дайын.
Егер сізге өткір ұнаса, онда қара бұрыш немесе чили тұздығын қосуға болады.
Пайдалы кеңестер:
Жылдам салаттарды дайындаған кезде келесі ингредиенттердің бір-бірімен үйлесетінін ескеру қажет: қызанақ, қияр, ірімшік, ветчина, саңырауқұлақтар, ет, бұршақ консервілері немесе жүгері және жасыл.
Егер салат көкөніс болса, онда майонезді зәйтүн майы мен лимон шырынын, қантсыз йогурт немесе қаймақ қоспасымен алмастыруға болады.
Егер сіз салатыңызға ерекше түрде қызмет еткіңіз келсе немесе қонақтарыңызды ерекше нәрсемен таң қалдырғыңыз келсе, дайын жеуге жарамды себеттерді сатып алыңыз. Бұл кестені әртараптандырады және кәдімгі салатты қызықты аппетитке айналдырады.
Үлкен мерекеге арналған салаттарды іс-шарадан бір күн бұрын дайындауға болады. Тек ингредиенттерді кесіп, оларды бөлек ыдыстарға салыңыз да, дастарханға қосып араластырыңыз.
Егер сіз шұжық, ысталған ет, ірімшік, балық консервілері немесе пісірілген балық сияқты гастрономиядан салаттар жасап жатсаңыз, онда салатты тұздамас бұрын көріңіз. Ол қазірдің өзінде жеткілікті тұзды болуы мүмкін.
Егер сіз салатты шамадан тыс көп бағалап үлгерген болсаңыз, ең жақсы жол - барлық ингредиенттерді жай қосу.
Балаларға арналған іс-шара үшін кез-келген жемістен салат жасауға болады: киви, мандарин, алма, банан, алмұрт, жүзім және т.б.. Барлық ингредиенттер кесіліп, ыдысқа қосылып, йогурт, бал немесе сироппен дәмдеңіз.
