Мен сіздің назарыңызға жұмыртқа қосылған жеңіл жазғы қырыққабат салатын ұсынамын. Өте тез дайындалады және кез-келген кестемен үйлеседі.
Бұл қажетті
- - 1 бас қырыққабат;
- - 2-3 жаңа қызанақ;
- - 2-3 жұмыртқа;
- - аскөк шоғыры;
- - 2-3 ас қасық өсімдік майы, майонез немесе қаймақ;
- - тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Жұмыртқаны салатқа дайындаудан бастайық. 2-3 жұмыртқаны қатты қайнатыңыз. Мұны істеу үшін оларды қайнаған суға ұзақ уақыт пісіріңіз. Қабықты жарып алмау үшін суға тұз қосуға болады. Жұмыртқа дайын болғаннан кейін, қайнаған суды ағызып, оларды салқын сумен жабыңыз.
2-қадам
Олардың суығанын күтіңіз. Содан кейін оларды кастрюльден шығарыңыз және қабығын аршыңыз. Тазартылған жұмыртқаларды текшелерге кесіңіз.
3-қадам
Енді кезек қырыққабатқа келді. Оны жолақтарға кесу керек.
4-қадам
Аскөк жуыңыз. Егер сіз аскөк бұтақтарының ластанғанын көрсеңіз, оларды тазалаңыз. Жасылдар майдалап туралған болуы керек.
5-қадам
Қызанақты жуып, үлкен текшелермен немесе сыналармен кесіңіз - қайсысын қаласаңыз да.
6-қадам
Біз салатты қалыптастыра бастаймыз. Жаңа ғана дайындағанның бәрін бір салат ыдысында біріктіріңіз. Дәміне қарай дәмдеңіз. Сіз салатты өсімдік майымен, қаймақпен немесе майонезбен дәмдеуіңізге болады - қайсысын қаласаңыз да. Барлығын жақсылап араластырыңыз, сонда сіз қызмет ете аласыз.
