Өзіңізді әуе десертімен еркелеткіңіз келсе, қарапайым рецептті қолданып, дәмі мен әдемілігімен ерекше сүзбе, кілегей мен жабайы жидектерден мусс дайындауға болады.
Бұл қажетті
- - 300 гр. сүзбе електен сүртілген;
- - 200 гр. май құрамы 35% кілегей;
- - 50 гр. Сахара;
- - 150 гр. жидектер (таңқурай, құлпынай немесе бүлдірген);
- - 8 печенье (немесе басқа ұнтақталған печенье);
- - көкжидек тосабы;
- - гарнирге арналған жаңа жалбыз.
Нұсқаулық
1-қадам
Алдымен мус формаларын дайындау керек. Мұны пластиктің көмегімен, оны печеньенің айналасына орап, таспаның көмегімен бекітуге болады. Сіз әдеттегі әйнек көзілдірігін пайдалана аласыз, бірақ бұл жағдайда мусс аз әсерлі көрінеді.
2-қадам
Қаймақты қантпен шайқаңыз және сүзбемен біріктіріңіз. Біз мусстың үштен екі бөлігін бүйірге шығарамыз, ал қалған массаны жидектермен ұрамыз.
3-қадам
Пісіруге жидектермен муссты салыңыз, үстіне қасық көкжидек тосап қосыңыз.
4-қадам
Соңғы қабат - кілегей мен қант қосылған сүзбе, біз оны ертерек жағына шығардық.
5-қадам
Дайын муссты тоңазытқышта екі сағатқа сақтау керек. Қызмет көрсетер алдында пластикалық пішінді өте мұқият алып тастаңыз, жаңа піскен жидектер мен жалбыз жапырақтарымен безендіріңіз.
