Цитрус пен ромның арқасында ерекше торт өте тәтті, бірақ қантты емес. Қызықты дәмдеуіштер торттың ерекше дәміне ерекше дәм мен ерекше хош иіс қосады.
Бұл қажетті
- - асқабақ (700 г);
- - лимон (1 дана);
- - қызғылт сары (1 дана);
- - ром (50 г);
- - ұн (300 г);
- - пісіру ұнтағы (1 ас қасық қасық);
- - қант (150 г);
- - мейіз (150 г);
- - қалампыр (1/3 шай қасық);
- - қант ұнтағы (3 ас қасық);
- - даршын (1/2 шай қасық).
Нұсқаулық
1-қадам
Тұқымнан және қабығынан тазартылған асқабақты қабырғалары 1 см кішкене текшелерге кесіңіз.
2-қадам
Алынған текшелерді кастрюльге салыңыз, ром мен қант қосыңыз.
3-қадам
Апельсин мен лимонның қабығын кесіп алыңыз. Шырын сығыңыз. Дәндерді жақсы үккішке сүртіңіз.
4-қадам
Табаға цитрус дәмін және шырынын қосып, мейіз бен қалампыр қосыңыз.
5-қадам
Асқабақ текшелерінің қоспасына еленген ұнды ұн пісіретін ұнтақпен бірге құйыңыз.
6-қадам
Торт пісіруге арналған ыдыс дайындаймыз. Қамыр ыдысқа жабыспас үшін түбін сары маймен майлап, ұн себіңіз.
7-қадам
Пирог қоспасын пісірме табаққа салыңыз. Кішкене даршын себіңіз.
8-қадам
Біз тортты алдын ала қыздырылған пешке салып, жарты сағат пісіреміз.
9-қадам
Қызмет көрсетер алдында қант ұнтағын себіңіз.
