Пісірілген асқабақ пен тауық еті қосылған картоп - бұл керемет дәмді тағам. Ол тәтті асқабақтан, құнарлы картоптан, балқытылған ірімшіктен және тауық филесінен дайындалады.
Бұл қажетті
- - 500 грамм картоп;
- - 50 грамм ірімшік;
- - 300 грамм тауық еті;
- - тұзды бұрыш;
- - 400 грамм қабығынан тазартылған асқабақ;
- - 1 ас қасық. лимон шырыны;
- - өсімдік майы;
- - 1 шай қасық құлмақ-сунели.
Нұсқаулық
1-қадам
Асқабақтың қабығын аршып, жеткілікті үлкен бөліктерге бөліңіз. Картопты тазалаңыз, оларды кішкене кесектерге кесіңіз. Сарымсақты тазалаңыз, жіңішке тілімдерге кесіңіз.
2-қадам
Асқабаққа және картопқа өсімдік майы, сунели құлмақ, бұрыш, тұз қосыңыз. Көкөністерді маймен және дәмдеуіштермен лақтырыңыз.
3-қадам
Көкөністерді біркелкі қабатқа қалыпқа салыңыз, үстіне сарымсақты жайыңыз. Пішінді фольгаға ораңыз.
4-қадам
Пешті екі жүз градусқа дейін қыздырыңыз, қалыпты салыңыз, 30-дан 50 минутқа дейін пісіріңіз.
5-қадам
Тауық филесін кесектерге кесіңіз, контейнерге салыңыз.
6-қадам
Өсімдік майын, лимон шырынын, тұз бен бұрыш қосыңыз.
7-қадам
20 минуттай араластырыңыз және маринадтаңыз.
8-қадам
Ірімшікті тілімдерге кесіңіз.
9-қадам
Тағамды пештен алыңыз, ет кесектерін жайыңыз, фольганы қайтадан ораңыз. Пешке салыңыз, 25 минут пісіріңіз.
10-қадам
Фольганы алыңыз, ірімшікті филеге салыңыз, оны 10 минутқа қайтадан пешке салыңыз.
11-қадам
Әрбір филе бөлігін көкөніс жастығына салыңыз.
