Тауық филесі - бұл диеталық өнім, сондықтан олардың фигурасын бақылайтын қыздарға да ұнайды. Асқабақ пюресінің арқасында тағам ерекше нәзік болып шығады. Байқап көріңіз, сонда сіз бей-жай қалмайсыз!
Бұл қажетті
- - 700-750 г тауық еті;
- - 700 г қабығынан тазартылған асқабақ;
- - кез-келген қатты ірімшіктен 200 г;
- - 150 г қаймақ;
- - 150 г майонез;
- - 30 г сары май;
- - 3-4 ас қасық нан үгіндісі;
- - сіздің дәміңізге тұз, бұрыш, дәмдеуіштер.
Нұсқаулық
1-қадам
Тауық филесін орташа өлшемді бөліктерге кесіңіз. Олар өте үлкен және өте кішкентай болмауы керек. Тұз, бұрыш және дәміне қарай дәмдеуіштер қосыңыз.
2-қадам
Тазартылған асқабақты сүртіңіз, ыңғайлы болу үшін алдын ала кесіңіз, орташа үккіште. Сізге оны ең жақсы үккіште үгітудің қажеті жоқ, өйткені ол жай ғана асқабақ ботқасы болып шығады және бұл мүлдем орынсыз.
3-қадам
Біз сондай-ақ ірімшікті үккішке сүртеміз, бұл ең кішкентай және ортаға болады (бұл маңызды емес).
4-қадам
Біз үгітілген асқабақ пен ірімшікті бір контейнерге ауыстырамыз (жақсырақ үлкенірек), майонез бен қаймақ қосып, барлығын мұқият араластырамыз.
5-қадам
Пісірме табақты су басқан сары маймен алдын ала майлаңыз, содан кейін нанның үгіндісін себіңіз, оларды пішіннің түбіне біркелкі таратыңыз.
6-қадам
Ірімшік пен асқабақтың қоспасының жартысын алыңыз да, оны қалыпқа біркелкі таратыңыз, оны аздап ұсақтаңыз.
7-қадам
Үстіне кесектерге кесілген тауық филесін салыңыз. Қажет болса, сонымен қатар әр түрлі дәмдеуіштерді себуге болады. Кептірілген шөптердің қоспасы жақсы жұмыс істейді.
8-қадам
Содан кейін біз қалған асқабақты ірімшікпен жағамыз. Мұның бәрін нанның қалдықтарымен себіңіз.
9-қадам
Біз 200 градусқа дейін қыздырылған пешке салып, бір сағаттай пісіреміз. Кәстрөлді сәл салқындатыңыз, кесіңіз және нәтижеден рахат алыңыз!
