Егер үйде қосымша айран мен жеміс бар болса, онда манна дайындауға болады. Манникті дайындау өте оңай, бірақ сонымен бірге өте дәмді торт. Оның құрамында жарма бар екендігіне қарамастан, оны жек көретіндерге де тартады. Мен бұл пирогты таңғы асқа дайындағанды жақсы көремін, демалыс күндері сіз отбасыңызды дәмді тоқаштармен оңай және тез қуанта аласыз. Оны жемістермен пісіру ең дәмді, бұл оны одан да тәтті және нәзік етеді. Сіз кез-келген басқа толтырғышты, мысалы, мейіз немесе жаңғақ қосуға болады.
Бұл қажетті
- Сынақ үшін:
- бір стакан айран
- бір стакан жарма
- бір стакан қант
- бір стакан ұн
- 2 жұмыртқа
- 100 г май
- ванилин қасық
- h. қасық пісіретін ұнтақ
- зеңді майлауға арналған күнбағыс майы
- Толтыру үшін:
- бір үлкен алмұрт
- 2 ас қасық. балдың қасықтары
Нұсқаулық
1-қадам
Маннаға арналған қамырды дайындаңыз. Терең ыдысқа айран құйып, жарма қосыңыз. Жарманы араластыру үшін араластырып, бір сағатқа қалдырыңыз. Сонымен қатар, біз бөлме температурасында майды алып, оны бөлек ыдысқа салып, қантпен жақсылап сүртеміз, жұмыртқа қосып, бәрін біртектес болғанша араластырамыз. Біздің жарма бір сағат бойы ісінгенде, оны жұмыртқа массасымен араластырыңыз, ұн мен разрыхлительді електен өткізіп, қамырға қосып, ақырын араластырыңыз, сонымен қатар ванилин қосыңыз. Қамыр дайын.
2-қадам
Толтыру үшін алмұртты алыңыз да, оны жұқа тілімдерге бөліңіз.
Маннаға арналған форманы дайындаймыз, күнбағыс майымен майлаңыз. Мен диаметрі 24-26 см болатын алынбалы қабырғалары бар дөңгелек пішінді алдым.
3-қадам
Содан кейін біз қамырды екі бөлікке бөлеміз. Қамырдың бірінші бөлігін қалыпқа құйып, алмұртты жайыңыз, үстіне қамырдың екінші бөлігін құйыңыз. Маннаны 200 градусқа дейін қыздырылған пеште пісіреміз. Уақыт пешке байланысты, шамамен 30-40 минут. Дайындықты сынықпен тексеруге болады. Дайын маннаны салқындатып, содан кейін ғана оны қалыптан алып, ыдысқа салыңыз да, оны балмен құйыңыз.
