Кекстер - бұл бір шаққанға арналған кішкентай кекстер. Олар ересектерге де, балаларға да ұнайды. Шабдалы кесектері бар әуе десертін үйде дайындау өте оңай.
Бұл қажетті
- - 280 г ұн;
- - бір жарым шай қасық пісіретін ұнтақ;
- - шай қасық ұнтақталған даршын;
- - жарты шай қасық тұз;
- - 110 г сары май;
- - 150 г қант;
- - 2 жұмыртқа;
- - 2 шай қасық ваниль сығындысы;
- - 120 мл сүт;
- - 2 шабдалы шабдалы (4 жарты);
- Толтыру үшін:
- - 4 ас қасық қант;
- - қасық ұн;
- - жарты шай қасық даршын;
- - 2 ас қасық өсімдік майы.
Нұсқаулық
1-қадам
Шабдалыды кішкене бөліктерге бөліп, барлық ингредиенттерді ыдысқа араластырыңыз.
2-қадам
Ыдысқа қамырға арналған құрғақ ингредиенттерді араластырыңыз (қанттан басқа), бөліп қойыңыз.
3-қадам
Майды қантпен шайқаңыз, оған жұмыртқа, ваниль сығындысы және сүт қосыңыз. Қайта шайқаңыз, бірақ кремді күйге емес, тек барлық ингредиенттер араласатындай етіп.
4-қадам
Құрғақ ингредиенттерді қосыңыз, біртекті қамыр илеңіз.
5-қадам
Шабдалыды қамырға салыңыз да, күрекшемен ақырын араластырыңыз.
6-қадам
Қамырды қаңылтырға жайып, үстіңгі жағын жайып қоямыз.
7-қадам
Кекстерді 175 ° C температурада 20-25 минут пісіреміз.
