Ветчина мен крутон қосылған кілегейлі ірімшік сорпасы өте нәзік, жағымды ірімшік дәмімен шығады. Сорпа сіздің мәзіріңізді әртараптандырады, сізді де, сіздің отбасыңызды да қуантады.
Бұл қажетті
- - су - 2 литр;
- - ветчина - 120 грамм;
- - май мөлшері 15% болатын кілегей - 100 миллилитр;
- - өңделген ірімшік - 3 дана;
- - бір пияз, сәбіз;
- - макарон - 3 қасық;
- - ақ нан, май, лаврушка, тұз, бұрыш, шөптер.
Нұсқаулық
1-қадам
Кәстрөлдегі суды отқа салыңыз. Картопты қазірге дейін кесіңіз, сәбіз мен пиязды тураңыз. Картопты, лаврушканы қайнаған суға, тұзға жіберіңіз.
2-қадам
Сәбіз мен пиязды майға жұмсақ болғанша қуырыңыз, қаймақ қосыңыз. Макарон өнімдерін картопқа жіберіңіз.
3-қадам
Еріген ірімшікті табаққа салыңыз, кішкене сорпаны қосыңыз, араластырыңыз - ірімшік еруі керек. Оны сорпаға қосыңыз, содан кейін қуырылған көкөністерді кілегей, туралған ветчина қосыңыз. Оны екі минут қайнатыңыз. Бұрыш, жаңа піскен шөптерді қосыңыз.
4-қадам
Крутондарды дайындаңыз. Мұны істеу үшін, нанды текшелерге бөліңіз, майсыз табада құрғатыңыз. Крутондар қосылған дайын ірімшік сорпасына қызмет етіңіз.
