Тұшпараны ірімшікпен қалай пісіруге болады

Мазмұны:

Тұшпараны ірімшікпен қалай пісіруге болады
Тұшпараны ірімшікпен қалай пісіруге болады

Бейне: Тұшпараны ірімшікпен қалай пісіруге болады

Бейне: Тұшпараны ірімшікпен қалай пісіруге болады
Бейне: Тұшпара жасау қазақша|2021|Үй жағдайында тұшпара жасау|Домашние пельмени|ҚАЗАҚША РЕЦЕПТ| 2024, Наурыз
Anonim

Тұшпараны жақсы көретіндер оларды әртүрлі тәсілдермен дайындайды. Сіз, мысалы, тұшпараны ірімшікпен пісіруге тырыса аласыз - бұл ерекше және дәмді. Ыдысқа хош иіс қосу үшін көкөністер қосуға болады.

Тұшпараны ірімшікпен қалай пісіруге болады
Тұшпараны ірімшікпен қалай пісіруге болады

Бұл қажетті

  • - ет тұшпарасын орау,
  • - 0,5 кесе қаймақ;
  • - 2 ас қасық майонез;
  • - 200 грамм ірімшік;
  • - 1 пияз;
  • - 1 сәбіз;
  • - дәміне қарай дәмдеуіштер;
  • - өсімдік майы;
  • - тұз;
  • - су.

Нұсқаулық

1-қадам

Тамақты көкөністерді қуырудан бастаңыз. Көкөністерді қабығынан тазалаңыз. Пиязды ұсақтап тураңыз, сәбізді ірі үккіште үккіште өткізіңіз. Барлығын өсімдік майына сақтаңыз.

2-қадам

Мұздатылған тұшпараларды пісірме табаққа салыңыз. Сіз оларды жібіткенше біраз күте аласыз, сонымен қатар қамырдың кебуіне жол бермейсіз. Көкөністерді пішінде тұшпараның үстіне қойыңыз, оны біркелкі қуыру керек. Қаймақ пен майонез, тұз, су тұздығын жасаңыз. Ол үшін қаймақты майонезбен араластырыңыз, қоспаға біртіндеп су құйыңыз. Тұздық айранға қарағанда консистенциясы бойынша біршама қалың болуы керек.

3-қадам

Пісірілген тұздықты тұшпара үстіне толығымен жауып тұратындай етіп құйыңыз. Дәміне қарай бәрін үстіне кез-келген дәмдеуіш себіңіз. Тұшпараны алдын ала қыздырылған пешке салыңыз - олар шамамен бір сағат пісіреді. Пішінді фольгамен тығызырақ жабыңыз, сонда барлық мазмұн біркелкі сөнеді.

4-қадам

Бір сағаттан кейін фольганы алыңыз. Тұшпара қалыптың ортасында қаншалықты дайындалғанын тексеріңіз. Қамыр кейде ортасында ылғалды болып қалады. Егер бұл сізге тиімді болса, тағы жарты стакан су құйыңыз, бәрін фольгамен қайта жауып, пешке оралыңыз. Тұшпараларды дайын күйге келтіру үшін сонда тағы 10-15 минут қалдырыңыз.

5-қадам

Ірімшікті ірі үккіште үккіштен өткізіңіз. Олардың үстіне тұшпара себіңіз. Таңдау бойынша, ірімшікті жіңішке тілімдерге бөліп, тұшпараның үстіне қоюға болады. Егер сізге қатты сорттардан гөрі өңделген ірімшік ұнаса, оны орташа үккіште үккіштен өткізген абзал - ірі үккіште үгітілгенде, ол құлап кетеді. Тұшпара ірімшік ерігенше пеште тағы бес минуттай тұрсын. Дайын тұшпараны үстелге ыстық күйде беріңіз, оған жаңа піскен көкөністерден тұздық, салат қосып, оларды шөптерге себіңіз.

Ұсынылған: