Картоптан жасалған құймақ түрлі тағамдардың рецептерінде бар. Оларды жақсы көреді, өйткені оларды пісіру оңай. Тағам дәмді және дәмді болып шығады. Бұл тағамның негізгі алмастырылмайтын өнімі - картоп.
Бұл қажетті
- жаңа піскен картоп - 4 дана,
- тұз - шымшу
- сарымсақ - 2 түйір,
- қара бұрыш, ұнтақталған - ¼ шай қасық,
- өсімдік майы - 50 г.
Нұсқаулық
1-қадам
Картопты шайыңыз және тазалаңыз. Ірі үккіште терең ыдысқа үккіште өткізіңіз. Сарымсақты тазалаңыз, пышақтың тегіс жағымен ұсақтаңыз. Содан кейін майдалап тураңыз. Сарымсақ пен тұзды үгітілген картоп массасымен біріктіріңіз.
2-қадам
Қуыруға арналған табаны жоғары температурада өсімдік майымен қыздырыңыз. Құймақты ас қасықпен қалыптастырыңыз. Олардың пішіні котлеттерге ұқсауы керек. Жартылай фабрикаттарды ыстық табаға салыңыз. Картоптың құймағын бүтін ету үшін, оны шанышқымен басып, картопты басыңыз. Екі жағынан да қуырыңыз. Айналып тұрған кезде табаның қызуы азаяды. Дайындық өнімнің алтын түсімен анықталады.
3-қадам
Картоп құймағын ыдысқа салыңыз, шөптермен, қаймақпен безендіріңіз. Қаласаңыз, сүйікті тұздығыңызды жасаңыз.
