Сіз дәмді нәрсе дайындауға шешім қабылдадыңыз ба? Содан кейін қарақат қосылған қысқа пирожныйлар жақсы жарайды. Бұл керемет шай сыйлығы. Қамырды жаңа бастаған аспазшы да илей алады. Баяу пеште дәмді пирогтың қалай дайындалатынын анықтайық.
Бұл қажетті
- Пирог үшін: сода - 0,5 шай қасық; ұн - 280 г; қант - 100 г; қаймақ - 55 г; май - 110 г.
- Толтыру үшін: ұн - 2 ас қасық; қант - 1 көп шыны; жұмыртқа - 2 дана; қаймақ - 220 г; алма - 1 дана; қарақат - 1, 5 көп көзілдірік.
Нұсқаулық
1-қадам
Баяу пеште пирог жасау үшін тоңазытқыштан салқын майды алып, кішкене бөліктерге бөліңіз. Осы мақсатта сіз ірі үккішті пайдалана аласыз. Қант қосып, шанышқымен араластырыңыз.
2-қадам
Қаймақ пен араластырыңыз, сода мен ұнды біртіндеп қосыңыз. Қамырды ұзақ уақыт илеуге болмайды, сондықтан оны қолыңызбен аздап илегеннен кейін тоңазытқышқа салыңыз.
3-қадам
Қамыр салқындаған кезде мұздатылған жидекті алыңыз да, артық сұйықтықты кетіру үшін дуршлаг немесе сүзгі қолданыңыз. Джем бұл процедураны қажет етпейді. Алманың қабығын аршып, оны жіңішке етіп тураңыз.
4-қадам
Миксердің көмегімен қантты жұмыртқа, ұн және қаймақпен шайқаңыз. Процесс шамамен 10 минутты алады. Қамырды 30 минуттан кейін тоңазытқыштан алыңыз. Ыдыстың түбіне май құйып, оны түбінің бүкіл бетіне жайыңыз. Содан кейін, қамырды жайып, мультипісіргішке пирог жасаңыз. Шетінен бүйір жағын жасаңыз, алма кесектерін бірінші қабатқа салыңыз, содан кейін қарақат, үстіне шайқалған қаймақ құйыңыз.
5-қадам
Мультипісіргішті жауып, «Пісіру» режимін қойыңыз, уақыты 65 минут. Уақыт аяқталғаннан кейін тағы 30 қосыңыз, режимді өзгеріссіз қалдырыңыз. Енді мультипісіргіштегі пирогты пісірілген деп санауға болады, оны суығаннан кейін мұқият алып тастаңыз.
6-қадам
Егер сіз асығыс болсаңыз, ол сынып қалуы мүмкін, шпатель мен пароход себетін мұқият қолданыңыз. Сіз пирогты кофе, шай, сүт немесе компотпен бірге тәуелсіз тағам ретінде ұсына аласыз.
