Диеталық десерттердің калория мөлшері едәуір төмен және олар күнделікті рационға сәйкес келуі мүмкін. Тәттілердің жетіспеушілігі бізге жақсы әсер етпейді. Сондықтан көптеген адамдар бұзылады - қандағы қанттың төмен мөлшері кейінгі артық тамақтануды тудырады. Бұған жол бермеу үшін - диеталық десерт дайындаңыз.
Диеталық ірімшік
Пісірудің барлық диеталық рецепттері басқаша түрде сүзбе айналасында болады. Және бұл себепсіз. Бұл дәмді, пайдалы және сонымен бірге төмен калориялы. Сондай-ақ, сүзбеде ақуыздың көп болуы маңызды (100 г өнімге 20 г дейін). Сонымен, ірімшік жасау үшін бізге қажет:
- 1 ас қасық кебек;
- екі ас қасық табиғи (немесе грек) йогурт қоспасыз;
- бес ас қасық сұлы майы;
- бір жұмыртқа;
- фруктоза;
- жарты шай қасық пісіретін ұнтақ.
Ингредиенттерді араластырыңыз, сұлы жарылып, торт қатал болмас үшін оларды біраз уақытқа қалдырған жөн. Пісіру табағын пісіретін пергаментпен жауып, қамырды жайып, 175-180 градусқа дейін қыздырылған пеште 15 минуттан артық емес пісіріңіз.
Сүзбе массасын дайындау үшін 400 грамм сүзбе алыңыз (майлылығы аз, бірақ 5% рұқсат етілген), 200 грамм қоспасыз табиғи йогурт, 30 грамм желатин, екі ақуыз алыңыз. Желатинді суда (немесе майы аз сүтте) ерітіңіз, сүзбе, йогурт, фруктозамен араластырыңыз. Ақтарды бөлек шайқаңыз және оларды жақсылап араластырып, сүзбе қоспасымен біріктіріңіз. Сүзбе қоспасын негізге жайып, ірімшікті тоңазытқышта кем дегенде бір сағатқа жіберіңіз.
Баяу пеште ірімшік
Қабық үшін 400 грамм сүзбе, қоспасыз бір жарым стакан табиғи йогурт, екі жұмыртқа, тәттілендіргіш, лимон шырыны, негізге арналған печенье алыңыз (160 гр). Печеньені блендермен немесе қолмен ұнтақтаңыз, алма шырынын пластикке дейін араластырыңыз.
Сүзбе, тәттілендіргіш пен лимон шырынын араластырыңыз, кішкене крахмал қосыңыз, жұмыртқаны бөлек шайқаңыз, бәрін араластырыңыз. Алдымен негізді мультипісіргіш ыдысқа салыңыз, содан кейін сүзбе массасын құйып, Пісіру режимінде бір сағат пісіріңіз.
