Макаронның өзі өте қанағаттанарлық тағам. Лосось - адам ағзасына өте пайдалы майлы балық. Оның майы оңай сіңеді және адамға калория емес, қуат қосады.
Сондықтан бұл тағам суық мезгілде, ағзаға көбірек қуат қажет болған кезде ұсынылады.
Бұл қажетті
- • 250 г қатты макарон;
- • 500 г лосось;
- • 400 г жаңа піскен қызанақ;
- • 150 г пияз немесе пияз;
- • Жасыл, жақсырақ насыбайгүл;
- • жарты лимон;
- • Дәмдеуіштер;
- • зәйтүн майы.
Нұсқаулық
1-қадам
Біз көкөністерден бастаймыз. Егер сіз пиязды қолдануды шешсеңіз, онда жарты сақинаға, туралған пиязды текшелерге кесіңіз.
2-қадам
Қызанақты қайнаған сумен құйыңыз немесе оларды бу ваннасында 10 минут ұстаңыз. Содан кейін олардан қабықты алып тастап, орташа мөлшердегі текшелерге кесіңіз.
3-қадам
Сондай-ақ, жаңа лососьтерді текшелерге кесеміз. Лососьді форельмен ауыстыруға болады. Форель - бұл диеталық балық.
4-қадам
Үлкен табада пиязды қызарғанша қуырып, қызанақты қосыңыз. Қызанақтан кейін 9 минуттан кейін лосось немесе форель қосып, сол уақытқа қуырыңыз.
5-қадам
Шырынды жарты лимоннан сығып, лососьді қуырғыш табаға құйыңыз. Тек дәміне қарай тұз, бұрыш және шөптер қосыңыз. Насыбайгүл жақсы жұмыс істейді.
6-қадам
Олар оларды өрттен шығарып, макаронмен айналысады. Қазір макаронның үлкен таңдауы бар болғандықтан, балықтың бөліктеріне сәйкес келетін өлшемді таңдаңыз. Паста пісірілгенге дейін қайнатыңыз, сүзгіден өткізіп, табаққа салыңыз.
7-қадам
Енді лососьті қызанақпен қосып, араластырыңыз. Сондай-ақ, сіз балықты макаронның үстіне қойып, араластырмай қызмет ете аласыз. Бұл тағам салқын болған кезде де дәмді болады. Салқындаған кезде ғана балықтар құрғайды.
