Ащы сәбіз маффиндері - бұл өте ерекше және дәмді тағам ғана емес, сонымен бірге пайдалы тағамдар. Зімбір пайдалы қасиеттері үшін бұрыннан бағаланған, ал даршын пісірілген тағамдарға өткір хош иіс береді.
Бұл қажетті
- - 4-5 кішкентай сәбіз
- - ұнтақталған даршын
- - зімбір
- - ұнтақталған мускат жаңғағы
- - наубайшы ұнтағы
- - 2 ас қасық. бидай ұны
- - 1 ас қасық. Сахара
- - ванильді қант немесе қант ұнтағы
- - тұз
- - өсімдік майы
- - сарымай
Нұсқаулық
1-қадам
Сәбізді ұсақ немесе ірі үккіште үккіште өткізіңіз. Бір ыдысқа ұнды, пісіру ұнтағын, даршын, зімбір және мускат ұнтағын қосыңыз. Дәміне қарай дәмдеңіз. Дәмдеуіштердің мөлшері жарты шай қасықтан аспауы керек, оларды көп емес қосқан дұрыс.
2-қадам
Алынған массаны туралған сәбізмен араластырыңыз және араластырғышпен шайқаңыз. Қажет болса, қамырды қажетті мөлшерде сумен сұйылтыңыз. Пісіру кезінде жұмыртқа мен бір стакан қант қосыңыз. Қамыр қою қаймақ консистенциясы болуы керек.
3-қадам
Кекстерге арналған қаңылтырларды жартылай сәбіз қамырымен толтырып, алдын ала қыздырылған пешке салыңыз. Қалыптарды көкөністермен немесе маймен алдын ала майлаңыз. Сәбіз кекстерін 20-25 минут пісіріңіз.
4-қадам
Дайын маффиндерді бір сағатқа салқындатып, қызмет етер алдында қант ұнтағымен безендіріңіз. Таңдау бойынша ингредиенттерге тұтас жаңғақ пен мейіз қосыңыз.
