Мүкжидек ең пайдалы жидектердің бірі болып саналады. Мүкжидектен жасалған әр түрлі қайнатпалар, шайлар мен тағамдар біздің ағзамызға жақсы әсер етеді. Мүкжидек біздің ағзамызды жұмсақ әрі мұқият тазартуға көмектеседі және сонымен бірге оны иммундық жүйені нығайтатын дәрумендермен қанықтырады. Мүкжидек тағамдары әсіресе суық мезгілде, иммунитеті әлсіреген, салмағын жоғалтқан және артық салмақ ұстайтын адамдарға пайдалы. Бұл қан қысымы жоғары адамдарға да пайдалы.
Бұл қажетті
- - 1 ас қасық жаңа немесе мұздатылған мүкжидек;
- - 1 үлкен алма;
- - 0,5 ас қасық сүт;
- - 0,5 ас қасық таза ауыз су;
- - 0,5 шай қасық ұнтақталған даршын;
- - 0,5 шай қасық ұнтақталған куркума;
- - бірнеше мұз текшелері.
Нұсқаулық
1-қадам
Тағамды барынша жағымды әсермен дайындау үшін жаңа піскен жидектерді алған дұрыс. Бірақ сіз мұздатылған мүкжидекті де пайдалана аласыз. Пісіру алдында жидектерді жақсылап жібітіп, салқын сумен шайыңыз. Жидектен артық дақтарды алып тастаңыз. Кейде бұтақтарды немесе жапырақтарды дүкендегі мүкжидектен табуға болады.
2-қадам
Алманы жуыңыз, құрғатыңыз және оны өткір пышақпен тазалаңыз. Тазартылған алманы орташа тілімдерге кесіңіз. Мұздың бірнеше бөлігін таза, құрғақ блендер тостағанына салыңыз да, ұсақтау режимін қосыңыз. Мұз тамаша грелге айналуы керек. Ұнтақталған мұзды абайлап алыңыз, оны кішкене кесеге тоңазытқышқа салыңыз.
3-қадам
Стақанға сүт пен суды қосып, аздап араластырыңыз. Балғын немесе жібіген жидектерді блендерде ұнтақтаңыз, декорация үшін аздап қалдырыңыз. Жидектерге ұнтақталған даршын, куркума қосып, қайтадан араластырыңыз, алма қосыңыз. Сүт пен суды соңынан қосып, жақсылап тураңыз. Стақанға құйып, үстіне екі қасық ұнтақталған мұзды және үстіне бірнеше жидекті қосыңыз. Смузиді ішер алдында аздап араластырыңыз.
