Жұмыртқа құймақтары өте жұмсақ әрі дәмді. Сіз өзіңіздің талғамыңызға сәйкес кез-келген толтырғышты таңдай аласыз. Олар тез және оңай дайындалады, бірақ олар мерекелік және әдемі көрінеді.
Бұл қажетті
- - 4 жұмыртқа
- - 1 ас қасық. сүт
- - 1 ас қасық. л. ұн
- - 2 шай қасық Сахара
- - 1 шай қасық тұз
- - ұнтақталған қара бұрыш
- Толтыру үшін:
- - 0,5 кг сүзбе
- - 200 г қаймақ
- - жасыл
- - тұз
Нұсқаулық
1-қадам
Ыдысқа жұмыртқаны шайқаңыз, оған тұз, қант, ұн, бұрыш қосыңыз және араластырғышпен жақсылап шайқаңыз. Содан кейін сүт қосып, қайтадан жақсылап шайқаңыз. Қуыруға арналған табаны жақсылап қыздырыңыз және майдың кішкене бөлігімен сүртіңіз.
2-қадам
Дайын қамырдан бес құймақ қуырыңыз. Әр құймақтың алдында табаны түбінен жақсы артта қалатындай етіп маймен майлаңыз. Сүзбені қаймақпен ұнтақтаңыз. Шөптерді ұсақтап турап, сүзбеге қосыңыз. Тұз қосып, жақсылап араластырыңыз.
3-қадам
Қаласаңыз, сарымсақты сүзбе үшін сүзбе қосуға болады. Әр құймақты ыстықтай маймен майлаңыз да, оны ораңыз. Аздап мұздату үшін құймақты тоңазытқышқа жарты сағатқа салыңыз.
4-қадам
Қызмет көрсетер алдында орамдарды кесектерге кесіңіз. Бұл құймақ шайға өте жақсы және салқын тіскебасар ретінде қолданылады.
