Бауырдың мини торттарын дайындау

Мазмұны:

Бауырдың мини торттарын дайындау
Бауырдың мини торттарын дайындау

Бейне: Бауырдың мини торттарын дайындау

Бейне: Бауырдың мини торттарын дайындау
Бейне: Бауырдың қызметі, Бауырды Май басу, Бауырдың қалпына келуі. | #ШИПАГЕР 2024, Наурыз
Anonim

Бауырдан көптеген дәмді тағамдар жасауға болады. Оны қайнатуға, қуыруға, пісіруге және тіпті толтыруға болады. Бауыр мини пирожныйлары мерекелік үстелге қызмет етудің ыңғайлы нұсқасы бола алады.

Бауырдың мини торттарын пісіру
Бауырдың мини торттарын пісіру

Бұл қажетті

  • - тауық бауыры - 05, кг;
  • - тауық жұмыртқасы - 2 дана;
  • - сүт - 100 мл;
  • - бидай ұны - 100 г;
  • - өсімдік майы - 3 ас қасық;
  • - пісіру ұнтағы немесе сода - 1/3 шай қасық
  • - пияз - 2 дана;
  • - сәбіз - 1 дана;
  • - ірімшік - 200 г;
  • - майонез - 200 г;
  • - сарымсақ - 3 түйір;
  • - дәміне қарай тұз бен бұрыш.

Нұсқаулық

1-қадам

Бауырдан құймақ пісіруге арналған қамыр дайындау үшін сізге бірнеше манипуляциялар жасау керек. Тауық бауырын жуыңыз, кішкене бөліктерге кесіңіз, ұсақтаңыз немесе араластырғышпен өңдеңіз.

2-қадам

Содан кейін жұмыртқаны жуыңыз, оларды бөлек ыдысқа бөліңіз, араластырыңыз. Бауырды, жұмыртқаны, сүтті және ұнды біріктіріңіз. 2 ас қасық өсімдік майы мен пісіретін ұнтақты қосыңыз. Алынған массаны кішкене бөліктерге ыстық табаға салыңыз, екі жағынан да қуырыңыз.

3-қадам

Бауыр қамырынан құймақ дайындап, жартылай фабрикаттарды табаққа қалдырыңыз, салынды дайындауды бастаңыз.

4-қадам

Қабат құру үшін сарымсақ түйірлерін тазалап алу керек, содан кейін оларды баспа арқылы өткізіңіз. Ірімшікті орташа мөлшердегі үккіште үгітіңіз. Бір ыдыста ірімшік, сарымсақ, майонез және бұрышты араластырыңыз.

5-қадам

Пиязды тазалаңыз, майдалап тураңыз. Таза сәбізді үккіштен өткізіңіз, ыстық өсімдік майына пиязбен бірге қуырыңыз. Қуырғаннан кейін 2 ас қасық су қосуға болады, 2-3 минут қайнатыңыз. Тұзды өз қалауыңыз бойынша пайдаланыңыз.

6-қадам

Бауыр құймақтарын жинаңыз, биіктігін өзіңіз анықтаңыз. Әр құймақты майонез қоспасымен жағыңыз, пияз бен сәбіз себіңіз.

7-қадам

Пешті 200 градусқа дейін қыздырыңыз. Пісірме табақты мини пирожныйлармен 10 минутқа қойыңыз. Бауырдың дайын пуфтарын сәл салқындатыңыз, шөптермен және шие қызанақтарымен безендіріңіз.

Ұсынылған: