Ең қарапайым тағам, бірақ сонымен бірге керемет дәмді - саңырауқұлақтары бар картоп. Бұл өнімдер ең жақсы жолмен бірге жұмыс істейді. Бірақ ең танымал тағам сәл әртараптандырылуы мүмкін және оған жаңа көрініс береді, мүмкін дәмі бар. Сондықтан картоп пюресі саңырауқұлақтармен толтырылған ұялардың бір түрі жасалады. Тағам ерекше көрініске ие және кешкі асқа сіздің үстеліңізді керемет безендіреді.
Бұл қажетті
- - картоп 800 г.
- - сүт 70 мл
- - саңырауқұлақтар 300 г.
- - ірімшік 50 г.
- - сары май 1 ас қасық. қасық
- - пияз 100 г.
- - өсімдік майы
- - жасыл
- - тұз және бұрыш
Нұсқаулық
1-қадам
Картопты қабығы аршылып, тұзды суға піскенше пісіру керек.
2-қадам
Пиязды майдалап тураңыз. Саңырауқұлақтарды кішкене текшелерге кесіңіз. Жасылдарды кесіңіз. Ірімшікті ұсақ үккіште үккіштен өткізіңіз.
3-қадам
Пиязды өсімдік майының аз мөлшеріне бірнеше минут қуырыңыз.
4-қадам
Табаға саңырауқұлақ, бұрыш, тұз қосып, 20 минуттай қуырыңыз.
5-қадам
Саңырауқұлақтар дайын болған кезде, табаны оттан алыңыз, шөптерді қосып, араластырыңыз және суытыңыз.
6-қадам
Дайын картоптан суды ағызып, сүт құйыңыз, сары май қосып, бәрін жақсылап ұсақтаңыз. Ыңғайлы болу үшін сіз блендерді пайдалана аласыз.
7-қадам
Пісіру парағын пісіру қағазымен жабыңыз. Ас қасықты пайдаланып, картоп пюресін ұя түрін қалыптастыра отырып, пісіру парағына салыңыз.
8-қадам
Саңырауқұлақ массасын әр картоп ұясына салыңыз, үстіне үгітілген ірімшік себіңіз.
9-қадам
Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз да, ыдысты шамамен 20 минут пісіріңіз. Ыстық қызмет етіңіз.
