Күрішті дайындаудың тағы бір қызықты, бірақ қарапайым тәсілі, ол шығыс тағамдарының барлық әуесқойларын ерекше қызықтырады. Мүмкін гарнир және өте толық тағам!
Бұл қажетті
- 2 порция үшін:
- - 120 г ұзын дәнді күріш;
- - 2 ірі жұмыртқа;
- - 1 орташа сәбіз;
- - 0,5 бас қытай қырыққабаты;
- - 2 шай қасық соя тұздығы;
- - дәміне қарай бұрыш;
- - қуыруға арналған өсімдік майы.
Нұсқаулық
1-қадам
Күрішті шайып, суға қайнатыңыз, судың 2 бөлігі мен күріштің 1 бөлігіне қатынасы. Біздің міндетіміз: ұнтақталған ботқа алу.
2-қадам
Сонымен қатар, қырыққабатты ұсақтап тураңыз, сәбізді орташа үккіште үгітіңіз, немесе кореялық сәбіз үккіште жақсы. Жұмыртқаны бөлек ыдысқа бөліңіз, дәміне қарай соя тұздығы мен бұрыш қосыңыз. Біртекті болғанша шанышқымен мұқият шайқаңыз.
3-қадам
Табаны өсімдік майымен жылытыңыз. Оған жұмыртқа қоспасын құйыңыз және үнемі араластыра отырып қуырыңыз. Содан кейін күріш қосыңыз, араластырыңыз. Көкөністерді қосып, үнемі араластырып отта ұстаңыз, шамамен 5 минут. Дереу қызмет етіңіз.
