Мексикалық тағамдар тек өткірлігімен ғана емес, сонымен қатар оларды дайындаудың қарапайымдылығымен ерекшеленеді. Сіз қарапайым талғампаз гарнир немесе толық тағам жасау үшін көп күш жұмсамайсыз.
Бұл қажетті
- - 500 г күріш;
- - 70 мл өсімдік майы;
- - 200 г бекон;
- - тұз;
- - Чили бұрышы;
- - ақжелкен.
Нұсқаулық
1-қадам
Күрішті жылы сумен жақсылап шайыңыз. Содан кейін оны өсімдік майымен толтырылған табаға батырыңыз. Күрішті 7 минут қуырыңыз. Егер сіз оның тым құрғақ екенін сезсеңіз, табаға су құйыңыз. Пісіру кезінде тұз қосуды ұмытпаңыз.
2-қадам
Содан кейін, сіз беконды дайындауға кірісуіңіз керек. Оны кішкене төртбұрыштарға кесіңіз. Өсімдік майына 5 минут қуырыңыз.
3-қадам
Чили бұрыштарын майдалап тураңыз. Қуыру немесе пісірмеу тек сіздің жеке қалауыңызға байланысты.
4-қадам
Күріш, бекон және бұрышты араластырып, өсімдік майымен, тұзбен аздап тамшылау керек. Ыдысты эстетика үшін ақжелкеннің бұтасымен безендіріңіз.
