Таңқаларлық цитрус нотасы мен бір кесе қара шай қосылған нәзік торт … Осы кішкене қуанышқа жол беріңіз!
Бұл қажетті
- - 2 жұмыртқа;
- - 150 г қант;
- - 0,25 шай қасық тұз;
- - 60 г сары май;
- - 225 г ұн;
- - 1, 75 шай қасық наубайшы ұнтағы;
- - жарты лимон;
- - 100 г қантталған лимон;
- Сіңдіру үшін:
- - 1 ас қасық. коньяк;
- - 1 ас қасық. қант ұнтағы;
- - 1 ас қасық. лимон шырыны;
- - 1 ас қасық. су.
Нұсқаулық
1-қадам
Лимонның жартысынан шырынын сығып, қабығын ұсақ үккішпен алып тастаңыз. Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз да, пішінді пісіру қағазымен салыңыз (немесе май жағып, ұн себіңіз).
2-қадам
Ұнды пісіретін ұнтақпен електен өткізіңіз, қоспаға лимон қабығын қосыңыз, араластырыңыз.
3-қадам
Миксерді қолданып, қант пен тұз қосылған жұмыртқаны 5 минуттай шайқаңыз. Сұйық ингредиенттерге ұн қоспасын қосып, лимон шырынын құйыңыз, тегіс болғанша тез араластырыңыз. Қантты жемістерді қосыңыз, қайтадан араластырыңыз. Қамырды қалыпқа салып, оны ыстық пешке жарты сағатқа жіберіңіз.
4-қадам
Торт дайындалып жатқанда, сіз сіңдіруді жасауыңыз керек: барлық ингредиенттерді кішкене кастрюльге араластырыңыз, қайнатыңыз, отты ең төменгі деңгейге дейін қайнатыңыз және 5 минут қайнатыңыз.
5-қадам
Әлі жылы дайын тортты торға салыңыз, шанышқыны немесе сынықты қолданып, оған көптеген тесіктер жасаңыз және сироптың үстіне құйыңыз.
