Картопты сүйетіндер қытырлақ ірімшік қабығымен өте қарапайым, тез және керемет дәмді тағам дайындай алады. Бұл негізгі тағамдар, ет тағамдары бар гарнир немесе мерекелік тағамдар.
Бұл қажетті
- 4 адамға арналған ингредиенттер:
- - 360 мл ауыр қаймақ;
- - 2 түйір сарымсақ;
- - тимьян немесе розмарин бұтағы;
- - ұнтақталған мускат жаңғағы;
- - 900 г картоп;
- - дәміне қарай тұз бен бұрыш;
- - 150 г үгітілген пармезан және себуге тағы біраз.
Нұсқаулық
1-қадам
Пешті 190 ° C дейін қыздырыңыз. Пішінді қалың түбі мен қабырғалары аз мөлшерде майлаңыз. Сарымсақты сығыңыз, қабығынан тазартылған картопты жіңішке етіп тураңыз.
2-қадам
Кәстрөлде орташа температурада кілегейді сарымсақ, тимьян және мускат жаңғағымен бірге қыздырыңыз, бірақ оларды қайнатпаңыз.
3-қадам
Картопты шеңбер түрінде қабаттарға салыңыз, әр қабатына тұз бен бұрыш салыңыз, кілегей құйып, Пармезанмен себіңіз. Диаметрі шамамен 30 см болатын қалыпта 3 қабат алу керек.
4-қадам
Біз қалыпты пешке 35-40 минут жібереміз, содан кейін картопты тағы біраз ірімшікке себеміз де, тағы 10-15 минут пешке ораламыз.
