Үйде дайындалған май дүкендегі майға қарағанда дәмді әрі пайдалы. Бұл құнды және қоректік өнімді үйде дайындау қиын емес, ең бастысы - сапалы кремді таңдау. Бір нәрсені ұмытпаңыз: үйдегі май ұзаққа созылмайды, сондықтан оны болашақта пайдалану үшін дайындауға болмайды.
Бұл қажетті
-
- 1 литр кілегей 30%;
- королла;
- дәке;
- ағаш қасық пен шпатель.
Нұсқаулық
1-қадам
Кәстрөлге екі стакан 30% кілегей құйыңыз.
2-қадам
Қажет болса, сыбырлап тұз қосыңыз.
3-қадам
Көпіртуді алып, кілегейге қамшы бастаңыз. Олардың тұтқыр күйге айналуы қажет.
4-қадам
Кілегей қалыңдай бастаған кезде оны ағаш қасықпен сары май дәндері пайда болғанша ұруды жалғастырыңыз.
5-қадам
Табаны дәкемен жауып, оны дәке арқылы басқа ыдысқа төгіңіз. Айраннан қамыр жасауға болады.
6-қадам
Майды дәкеден ағаш шпатламен алып тастаңыз.
7-қадам
Оны қысып, бір кесек етіп жасаңыз.
8-қадам
Дайын майды тоңазытқышқа салыңыз. Бір литр кілегейден 700 г май алынады.
