Мұхит салатының негізгі қоспасы - теңіз өнімдері. Бұл тағам әсіресе теңіз тағамдарының барлық жанкүйерлері үшін дәмді болады. Қажет болса, сіз спраттар немесе басқа консервіленген балықтар көмегімен түпнұсқа салаттың құрамын өзгерте аласыз.
Теңіз өнімдерімен мұхит салаты
Мұхит салатын теңіз өнімдерімен дайындау үшін сізге 15 мидия, 15 король асшаяндары, 20 зәйтүн немесе зәйтүн, салат, бірнеше шие қызанақтары, тұз бен қара бұрыш, үлкен қызыл уылдырық қажет. Таңу үшін табиғи лимон шырынын, француз қыша мен зәйтүн майын қолданған дұрыс.
Аздап тұздалған суда теңіз өнімдерін қайнатыңыз. Таңдау бойынша сіз ингредиенттерді кальмармен толықтыра аласыз. Асшаяндарды тұтас қалдыруға немесе ұзына бойына кесуге болады.
Ыдысқа арналған киімді бөлек ыдыста дайындаңыз. Әрбір француз қышасы, зәйтүн майы және лимон шырынын 1, 5 ас қасықтан араластырыңыз. Барлық компоненттерді мұқият араластырыңыз.
Салат жапырақтарын қолыңызбен ұсақтап, табаққа салыңыз. Теңіз өнімдерін қабаттарға жайыңыз және өткір тұздықпен дәмдеңіз. Бұрын жартысында кесілген шие қызанақтарымен салатты безендіріңіз.
Салат дайындаған кезде сіз кішкене құпияны пайдалана аласыз. Ыдыс жақсы қаныққан болу үшін, теңіз өнімдерінің әр қабатынан кейін таңғышты кішкене бөліктерге құйған дұрыс.
Салатты дайындаудың соңғы кезеңі оны қызыл уылдырықпен безендіру болады, оны кішкене слайдтарға жайып немесе бөлек жұмыртқаға бөлуге болады. Назар аударыңыз, бұл тағамды бөліктерге бөліп дайындаған дұрыс. Осылайша, сіз қиялды көбірек көрсете аласыз.
Спраттар қосылған жылдам мұхит салаты
Егер сізде уақыт жеткіліксіз болса, бірақ қонақтарды немесе отбасы мүшелерін түпнұсқа тағаммен қуантқыңыз келсе, Мұхит салатының басқа нұсқасын дайындауға тырысыңыз. Мұны істеу үшін сізге бірнеше орташа пісірілген картоп, екі қайнатылған жұмыртқа, салат жапырақтары және спрат банка қажет болады. Сіз тағамды зәйтүн майы мен қыша негізінде өткір лимон тұздығымен дәмдеуіңізге болады.
Картопты жұмсақ болғанша қайнатыңыз және қабығынан алыңыз. Тамыр көкөністерін кішкене текшелерге кесіңіз. Салат жапырақтарын қолыңызбен ұсақтап, табаққа біркелкі қабат етіп салыңыз. Үстіне картоп қосыңыз.
Жұмыртқаны екіге бөліп, табақтың шеттеріне мұқият орналастырыңыз. Спраттарды олардың мөлшеріне қарай жартысын кесуге немесе бүтін қалдыруға болады. Таңдау бойынша, сіз жіңішке жолақтарға кесілген жаңа қиярмен тағамды әртараптандыруға болады.
Қыша, зәйтүн майы және лимон шырынын тең мөлшерде салатқа дайындаңыз. Егер сіз майонезді қолдануды шешсеңіз, онда тағамның дәмі енді өзіндік ерекшелігімен ерекшеленбейтініне назар аударыңыз.
