Бұл кекстер мини кәстрөлдерге ұқсайды. Олар таңғы асқа, түстен кейінгі шайға немесе жай сүзбе пісірілген тағамдарды жақсы көретіндерге өте ыңғайлы. Ингредиенттер жиынтығы қарапайым, ал дайындық жылдамдығы бұл рецептті әр үй шаруасындағы әйелдің ас үйінде қажет етеді.
Құрамы:
- Сүзбе - 500 г (2 пакет);
- Банан - 2 дана (піскен және жұмсақ қабылдаған дұрыс);
- Тауық жұмыртқасы - 1 дана;
- Түйіршіктелген қант - 2-3 ас қасық;
- Ұн - 2 ас қасық;
- Жарма - 2 ас қасық.
Дайындық:
- Ең алдымен, қамырды болашақ кекстерге дайындау керек. Ол үшін банандарды терең ыдысқа илеңіз. Оларға жұмыртқа, қант, сүзбе, жарма, ұн қосып, бәрін дұрыс араластыру керек. Қамыр өте қою немесе сұйық болып кетпеуі керек, шамамен қою қаймақ тәрізді.
- Келесі қадам - қалыптарды дайындау. Силиконды қолданған дұрыс. Оларды майлау керек емес. Басқалары, егер сіз ыдыс-аяқтың қабырғасынан дайын өнімді сүртіп алмау үшін, аздап майлау керек болса, жақсы.
- Қалыптарды қамырға толтырып, пешке пісіріңіз. Температура 180 градус болуы керек. Үстіңгі жағы аздап қызарғаннан және олар тығыз бола бастағаннан кейін, кекстерді кетіруге болады.
- Дайын кекстерді суытып, қалыптардан алыңыз. Таңғы асқа қаймақ немесе жидек соусымен бірге беруге болады. Немесе оны десерт ретінде шоколадпен құюға болады.
Бұл рецепт сүзбе пісіруді ұнататын адамдар үшін таптырмас нәрсе. Ол қарапайым және тез дайындалады. Сізге қажет ингредиенттер әрдайым қолда болады. Оның үстіне, бұл шелпек балаларға өте пайдалы, өйткені сүзбеде баланың денесі сау өсуіне қажет кальций бар.
Сонымен қатар, рецептті өзгертуге болады: бананның орнына басқа жемістерді немесе жидектерді қолдануға болады. Бұл құлпынаймен, құлпынаймен немесе көкжидекпен өте дәмді болып шығады. Сондай-ақ, ұсақ үккіште үгітілген алма немесе алмұрт қосуға болады.
