Саңырауқұлақ қосылған тауықты кез-келген мерекеге немесе кәдімгі жұмыс күнінде дайындауға болады. Барлық өнімдер қол жетімді және оларды дайындау ерекше шеберлікті қажет етпейді. Мұндай тауыққа арналған гарнир күріш пен картоп пюресі және макарон болуы мүмкін.
Бұл қажетті
- • 2 кг тауық
- • 300 г порчини саңырауқұлақтары
- • 100 г ірімшік
- • орташа пияз
- • сарымсақ қалампыры
- • майонез
Нұсқаулық
1-қадам
Пиязды ұсақтап тураңыз.
2-қадам
Жаңа саңырауқұлақтарды тазалап, кішкене кесектерге кесіңіз.
3-қадам
Пиязды қыздырылған өсімдік майына қызарғанша қуырыңыз.
4-қадам
Содан кейін саңырауқұлақтарды қосып, оларды пиязбен бірге қуырыңыз. Қуырылғаннан кейін қоспаны салқындатыңыз.
5-қадам
Қатты ірімшікті үккіштен өткізіңіз.
6-қадам
Жасылдарды ұсақтап тураңыз.
7-қадам
Сарымсақты тазалап, ұсақтап тураңыз. Сарымсақ бастырғышымен сығып алуға болады.
8-қадам
Саңырауқұлақтарды шөптермен және ірімшікпен біріктіріңіз. Майонез бен сарымсақты қосыңыз.
9-қадам
Тауықты алыңыз, шайыңыз және кеуде арқылы жартысына жуыңыз.
10-қадам
Толтырғышты тері астына ақырын қойыңыз. Оның шашырап кетуіне жол бермеу үшін оны шұқығыштармен шаншуға болады.
11-қадам
Толтырылған тауықты майонезбен тазалаңыз.
12-қадам
Тауықты пісірме табаққа салыңыз және шамамен бір сағат пісіріңіз.
